Pilar Alegría ha dado el paso para dar la batalla en las primarias del PSOE en Aragón. La ministra y portavoz del Gobierno presentó su candidatura ante 300 afiliados y simpatizantes del PSOE en su localidad natal, La Zaida, pero no logra la unidad de los socialistas en la Región. De hecho, no concurrirá en solitario en estas primarias, que se producirán a mediados de febrero, según el calendario previsto.
Frente a Alegría se encuentra todo el sector de Javier Lambán y quienes se oponen al pacto sistemático con los independentistas. «No refuerza la unidad», apuntan fuentes del PSOE aragonés ni tampoco servirá el cambio para dar alas a la financiación singular para el PSC de Salvador Illa en Cataluña, una exigencia pactada con ERC y Junts para entregar toda la gestión, recaudación y liquidación de impuestos frente al resto de Comunidades Autónomas del régimen común.
LOS SOCIALISTAS DE LAMBÁN, INCÓMODOS CON LOS PACTOS DE PEDRO SÁNCHEZ
El PSOE de Javier Lambán, que evitará presentarse a la reelección, impulsa una candidatura alternativa a la oficialista de Pedro Sánchez. «No estamos cómodos con los pactos con ERC y con los independentistas vascos», advierten las fuentes consultadas. Cabe recordar que Lambán es uno de los barones socialistas más críticos con el relato oficialista activado hasta ahora. «La ruptura del principio de igualdad entre españoles es inaceptable», advierten.
«Abrir esa puerta es un error mayúsculo», manifiestan en privado sobre la concesión a Cataluña de los impuestos como el IRPF, Sociedades e IVA, así como la condonación de la deuda, como piden PSC, ERC y Junts. «Es la Comunidad que más debe al FLA y se le rescata para no atajar su propia gestión. Si llega a ser Madrid o Baleares…», añaden.
Alegría llega muy justa a esta batalla, un escenario muy distinto en el que compitió en 2019. Y es que, no es la primera vez que se presenta en su tierra. En la última ocasión, ganó, pero Ciudadanos, con Albert Rivera al frente, impidió la coalición. Desde entonces, el PSOE ha perdido fuerza en toda la región, incluyendo las tres alcaldías más importantes: Zaragoza, Huesca y Teruel. Es el PP quien ostenta el bastón de mando, mientras tan solo unos pocos alcaldes de todas las provincias arropan a Alegría en esta nueva encrucijada.
LA UNIDAD DEL PSOE DE ZARAGOZA Y TERUEL ANTE PILAR ALEGRÍA
Eso sí, no tiene los apoyos necesarios para ganar con contundencia, aunque se espera que el altavoz que ostenta en el Consejo de Ministros le dé una mayor visibilidad a la hora de lanzar sus arengas políticas.
Con todo, el PSOE de Pedro Sánchez sigue utilizando las sillas del Consejo de Ministros para lanzar su ofensiva autonómica y plantar batalla tanto al PP como a la izquierda de Sumar. Alegría cuenta con el apoyo directo de Ferraz y con todo el aparato oficialista, pero tiene a las agrupaciones muy divididas, especialmente en Zaragoza y Teruel, siendo Huesca más ‘sanchista’.
Pilar Alegría, candidata a las primarias del PSOE de Aragón
Por el momento, el la única candidatura presentada oficialmente, pero habrá que esperar a los críticos de Lambán para conocer si habrá una mayor división de voto en las primarias o bien se presentará una candidatura conjunta para hacer frente a la enviada de Pedro Sánchez, que negoció con Sánchez la cuota de Aragón en la Ejecutiva Federal durante el 41 Congreso Federal, a pesar de que el líder es Lambán y no ella.
En esa lista, Pilar Alegría introdujo a varios de los críticos con el fin de limar asperezas con el sector duro de Lambán. Entró Manuela Berges (Pedrola), pero aún colea el descalabro por no conseguir la alcaldía de Zaragoza ante Jorge Azcón, que llegó a pactar con Ciudadanos. Lejos de quedarse en la oposición, el PSOE de Pedro Sánchez la rescató para La Moncloa, lo que fue entendido como una desbandada entre los suyos.
MINISTROS PARA HACER OPOSICIÓN AL PSOE Y AL PP
Con todo, Pedro Sánchez prosigue así con su estrategia de mantener vivos a sus estrechos colaboradores. Lo hizo con Óscar López en Madrid, lo hará con Juanma Serrano en Andalucía, aunque voces socialistas insisten en María Jesús Montero para hacer frente a Juanma Moreno, y lo hará con Diana Morant en Valencia y con Salvador Illa en Cataluña. Todos ellos salidos del Consejo de Ministros.
Lambán, por su parte, trabaja por una unidad entre Zaragoza y Teruel para asegurar la victoria en las primarias de una lista que podría liderar José Antonio Sánchez Quero como también Mayte Pérez. Ambos son muy reconocidos en las tierras aragonesas y gozan de la confianza del líder de la oposición. Asimismo, las fuentes consultadas dudan de que el sitio natural de una exministra sea hacer oposición al PP en la Autonomía. «Degrada el cargo», indican.
Beatriz Biedma, juez de instrucción 3 de Badajoz, que investiga por malversación el hermano del presidente del Gobierno, David Sánchez Pérez-Castejón, ha pedido de nuevo a la Diputación Provincial de Badajoz, a través el letrado del Gabinete de Asuntos Judiciales de la propia Diputación varios documentos que la Diputación socialista todavía no ha aportado a la juez, como la ficha de trabajo «relativa a David Sánchez Pérez-Castejón», en concreto la que recoge la descripción de su puesto de trabajo.
La ficha reclamada por la juez es importante en tanto debería estar recogida en otra documentación recibida anteriormente y por eso explica que «en lo referente a las «fichas relativas a las modificaciones de denominaciones de Puestos de Trabajo de la Diputación que hayan tenido lugar en los últimos cuatro años», no se acompaña a la Ficha relativa a David Sánchez Pérez-Castejón, a diferencia de las demás, el apartado relativo a la «descripción de funciones del puesto de trabajo», que no constaba tampoco en la anterior documentación aportada como documento (…) pese a hacerse referencia expresa como «documentación aportada» a la Memoria Justificativa y a la «Descripción de las funciones de cada puesto y posición de los mismos en el Organigrama de funcionamiento del Área o Dependencia»».
Asimismo, la juez explica que «en relación al «reglamento regulador del procedimiento para la Aprobación, Revisión y Modificación del la Relación de Puestos de Trabajo» de 30-7-2003, se aporta certificado del Acuerdo Plenario donde se aprobó ratificar un Acuerdo suscrito con las Organizaciones sindicales sobre valoración de puestos de trabajo, aprobar un acuerdo de revisión de las condiciones de trabajo de puestos excluidos del proceso de negociación, el desarrollo de los anexos aprobados por la Delegación del Área de Recursos Humanos».
Y añade que «se acompaña como Anexo II, «Borrador de Proyecto de Reglamento regulador del procedimiento para la Aprobación, Revisión y Modificación de las Relaciones de Puestos de Trabajo de la Diputación Provincial de Badajoz», sin que conste en la documentación aportada la aprobación definitiva del mismo, ni la publicación del texto en el BOP como condición para su entrada en vigor y producción de efectos jurídicos».
PROYECTO QUE GANÓ DAVID SÁNCHEZ
La juez Biedma también reclama de nuevo los proyectos de coordinación de los aspirantes al puesto de Coordinador de Actividades de los Conservatorios, plaza que obtuvo finalmente Sánchez, y más en concreto de dos de ellos «por contener archivos dañados a los que no es posible acceder».
Desde el inicio de la instrucción la Diputación de Badajoz no se ha caracterizado por responder inmediatamente a las solicitudes realizadas por la juez, que siempre han achacado a un volumen extra de trabajo y unos medios limitados para atender las diligencias judiciales.
David Sánchez está investigado por malversación de caudales públicos en su puesto en la Diputación de Badajoz, pero los agentes de la Unidad Central Operativa (UCO) de la Guardia Civil que han investigado el caso sospechan desde el primer momento que no existen actas de contratación de la mesa de la Diputación Provincial de Badajoz que eligió a David Sánchez Pérez-Castejón, para ocupar la plaza de Coordinador de Actividades de los Conservatorios de Música del Área de Cultura, Juventud y Bienestar Social en Régimen Laboral de alta Dirección, desde el 3 de julio de 2017.
Esas sospechas son las que han motivado a la juez a pedir toda esa documentación que conforme pasan los días de instrucción judicial parece no llegar nunca por uno u otro motivo.
Los agentes de la Unidad Central Orgánica (UCO) de la Guardia Civil comenzaron a sospechar de la falta de estas actas tras pedirlas por vez primera la juez a la Diputación y no recibirlas, a pesar de que se les ha requerido junto con el contrato de Alta Dirección firmado por David Azagra, pseudónimo artístico del hermano del presidente del Gobierno.
La juez ha mantenido la paciencia, pero el pasado 24 de septiembre mandó a los agentes de la Benemérita a registrar un nuevo ordenador, en este caso el del Jefe de Recursos Humanos de la Diputación.
Agentes de la UCO tras el primer registro de la Diputación.
Los agentes de la Guardia Civil ya han intervenido los ordenadores de la Diputación provincial en tres ocasiones. El objetivo siempre ha sido el mismo, conocer el intercambio de correos entre los diferentes actores de esta trama, desde el presidente de la Diputación hasta David Sánchez Pérez-Castejón y obtener los documentos legales necesarios que acreditasen la contratación del músico en la Diputación. De momento, la juez Beatriz Biedma no ha tenido éxito en ninguna de estas diligencias.
El primer registro de la UCO en la Diputación apuntó a Elisa Moriano, directora del área de Cultura. Según se desprende del informe presentado por la Guardia Civil ante la juez fue ella quien habría propuesto la modificación en la Diputación para otorgar el puesto a David Sánchez. A la postre, Moriano fue también parte de la comisión asesora encargada de escoger a la persona para el puesto. La UCO, además, nombra al jefe de Servicio de Gestión de Recursos Humanos, Félix González; y a Manuel Candalija, jefe de Servicio de Actividades Culturales, además de al presidente de la Diputación pacense, el socialista Miguel Ángel Gallardo.
En la contratación también habrían participado tres diputados socialistas, Francisco Martos, diputado Delgado del área de Cultura y Deportes; Cristina Núñez Fernández, que tenía el cargo de diputada de Cultura; Emilia Parejo Gala, Coordinadora de la Delegación de Área de Igualdad de la Diputación, Félix González Márquez, Jefe de la Sección Gestión Administrativa y Asuntos Generales y Antonio Garrote, diputado delegado de Recursos Humanos. Este último rubricó las bases de la licitación y el contrato de alta dirección para el hermano del presidente del Gobierno. Además, del correo corporativo del propio David Sánchez.
El problema es que la documentación sobre todo lo relativo a esa contratación, no termina de llegar al juzgado. La Diputación Provincial dilata el proceso de entrega y la juez se impacienta, por eso envió a los agentes de la UCO el pasado 24 de septiembre, para intervenir en esta ocasión el ordenador de José Ramón Suárez Arias, jefe de Servicio de Gestión de Recursos Humanos de la Diputación.
Ahora, la providencia de la juez es clara, faltan documentos. Los investigadores también han solicitado los e-mails de los equipos directivos de los dos centros musicales que dependen de David Sánchez, el conservatorio superior Bonifacio Gil y el profesional, denominado Juan Vázquez. El hermano del presidente fue contratado como directivo de la Diputación el 30 de junio de 2017, tan sólo doce días después de que Sánchez lograra afianzarse con la secretaría general del PSOE tras unas tensas primarias con Susana Díaz y Patxi López. Los agentes de la UCO ya alertaron a la juez Biedma hace dos meses en un informe que la persona que supervisó el proceso de selección fue la misma que concluyó la contratación, la socialista Cristina Núñez, en ese momento diputada provincial.
La UCO ha indagado en todos los correos enviados desde sus cuentas corporativas a partir del año 2016, aunque fue el 19 de mayo de 2017 cuando la convocatoria de empleo se publicó en el Boletín Oficial de la Provincia de Badajoz, recogiendo las bases para «la provisión de puesto de trabajo de coordinador/a actividades conservatorios de música del área de cultura, juventud y bienestar social en régimen laboral de alta dirección».
BASES PARA LA CONTRATACIÓN
La primera de las funciones recogidas en estas bases hacen referencia a la «coordinación de las actividades de los Conservatorios pertenecientes a la Diputación Provincial de Badajoz, Superior de Música «Bonifacio Gil» y profesional de música «Juan Vázquez»». Así hasta un total de 9 funciones. La UCO ya se ha dirigido a los responsables de estos centros para que aporten copias de sus comunicaciones con David Sánchez.
Sólo 11 candidatos posibles pasaron el primer corte, entre ellos David Sánchez, que tuvo que pasar una entrevista el 27 de junio de 2017 con la directora del Área de Cultura, Juventud y Bienestar Social, Elisa Moriano Morales. Tras las entrevistas, dos días más tarde, resultó elegido David Sánchez porque «el aspirante seleccionado es quien presenta un perfil profesional acreditado más concordante con los requerimientos de la convocatoria», además «es el aspirante que cumple con todos los méritos específicos reseñados en la base quinta de la convocatoria» y «la preparación demostrada, su currículum, la defensa del proyecto, las propuestas de mejora realizadas y, sobre todo, la contestación a las preguntas que se formularon en la entrevista, le hacen al candidato más idóneo para desempeñar el referido puesto».
La UCO cree además que la puntuación que obtuvo David Sánchez, 90 sobre 100 puntos posibles, pudo ser una maniobra expresa para facilitar su colocación. La Guardia Civil se refiere así a una «serie de actos preparatorios en una esfera previa a las resoluciones mencionadas, que no han quedado reflejados en la documentación entregada a petición del Juzgado».
En este sentido, las comunicaciones entre los nueve trabajadores y empleados de la Diputación de Badajoz, muestran unas conversaciones que no tenían otro objetivo que «la creación y adjudicación de un puesto de trabajo y el cambio de denominación del mismo posteriormente», según la UCO.
Por ese motivo la juez abrió una pieza separada dentro de estas diligencias y acordó la práctica de todos los registros. La juez también ha pedido los proyectos presentados por el resto de candidatos que optaban al mismo puesto para comparar todos entre ellos.
Pensar en una playa gallega es imaginarse paisajes que cortan la respiración, y entre las maravillas que Galicia ofrece, hay una que destaca por su extensión, su tranquilidad y su pureza inigualable: la Playa de Carnota. Este rincón paradisíaco, con más de siete kilómetros de arena fina y dorada, se alza como la playa más larga de la región, ofreciendo a quienes la visitan un entorno virgen y lleno de serenidad. Cada rincón de esta playa gallega invita al descanso y a la conexión con la naturaleza.
Esta playa gallega es el mejor lugar para conectar con la naturaleza
Ubicada en la provincia de A Coruña, la Playa de Carnota no solo sorprende por su tamaño, sino también por su impresionante paisaje. Flanqueada por el imponente Monte Pindo, conocido como el “Olimpo Celta”, y la desembocadura del río Xallas, que crea una pintoresca laguna al unirse con el mar, esta playa gallega es un destino perfecto para aquellos que buscan perderse en un entorno natural de ensueño. Las dunas, las marismas y el horizonte infinito completan una estampa que parece sacada de un cuadro.
La biodiversidad de la zona le da aún más valor a la experiencia. En sus marismas y humedales habitan muchas especies de aves migratorias, lo que convierte a Carnota en un lugar perfecto para los amantes de la naturaleza. Además, sus aguas cristalinas invitan a disfrutar de un baño refrescante, y sus vastos arenales son ideales para largas caminatas o simplemente para disfrutar del sol en paz total. Este es el ejemplo perfecto de lo que ofrece una auténtica playa gallega.
Belleza natural y paz única en la playa de Carnota
Otro de los grandes atractivos de la Playa de Carnota es su ambiente tranquilo y alejado de las multitudes. Incluso en los meses más concurridos del año, esta playa gallega conserva una atmósfera de calma que permite disfrutar plenamente del entorno. Su ubicación, algo apartada de los circuitos turísticos más habituales, contribuye a conservar su carácter auténtico y su esencia natural.
Además de sus encantos naturales, en los alrededores de Carnota se pueden descubrir tesoros culturales, como el emblemático hórreo de Carnota, uno de los más grandes de Galicia. Este icono de la arquitectura tradicional gallega complementa la visita, ofreciendo una inmersión en las raíces culturales de la región. Esta combinación de naturaleza y patrimonio convierte a la zona en un destino único.
La ensaladilla rusa es un clásico que nunca pasa de moda, pero cuando se prepara con el toque especial de los hermanos Torres, se convierte en uno mucho mejor. Esta receta, que en su hogar es sinónimo de éxito en cada reunión familiar, combina ingredientes frescos, técnicas simples y una presentación que eleva este plato tan tradicional. Si buscas una manera de sorprender a tus invitados con una versión inolvidable, aquí te enseñamos cómo hacer este plato y los secretos para un resultado increíble.
Ingredientes para la ensaladilla rusa al estilo de los hermanos Torres
El corazón de la ensaladilla rusa está en sus ingredientes cuidadosamente seleccionados. Para empezar, las patatas y zanahorias cocidas aportan esa textura suave y dulce que tanto la caracteriza. Los guisantes, con su vibrante color verde, le dan frescura, mientras que el atún en conserva le da un toque salado que equilibra el plato.
Los huevos cocidos, picados finamente, enriquecen el sabor y crean un contraste perfecto. Todo se combina con la mayonesa, cremosa y casera, que envuelve cada bocado. Además, los hermanos Torres recomiendan agregar encurtidos como pepinillos o alcaparras, para un toque ácido que resalta los demás sabores.
Te compartimos los secretos de los hermanos torres para la mejor ensaladilla rusa
El secreto de esta ensaladilla rusa comienza con la cocción de las patatas y las zanahorias. Es importante hervirlas con piel para preservar su sabor y textura. Una vez cocidas, se pelan y se cortan en pequeños dados, cuidando que todos los ingredientes tengan tamaños similares para una mezcla uniforme. Los hermanos Torres sugieren mezclar los ingredientes con suavidad, asegurándose de no aplastarlos, para mantener esa textura característica que define a una buena ensaladilla rusa.
Sigue cada tip de los hermanos torres para hacer este plato y disfruta de la mejor ensaladilla rusa
La presentación también juega un papel crucial en el plato. En casa de los hermanos Torres, la ensaladilla rusa se sirve en un plato grande y se decora con láminas de huevo cocido, aceitunas y un chorrito de aceite de oliva virgen extra. Este detalle final le da un aspecto atractivo y un sabor aún más redondo.
Madrid, con su rica historia y vibrante vida cultural, ofrece a locales y turistas la oportunidad de descubrir sus espacios más emblemáticos a través de fascinantes paseos guiados. Desde el martes 17 está abierta la inscripción para participar en estas rutas que, con un total de 16.200 plazas disponibles, prometen revelar secretos de la capital. Incluso hay un cupo reservado especialmente para personas mayores de 65 años, asegurando que todos puedan disfrutar de esta maravillosa experiencia.
Las visitas, que se llevarán a cabo entre el 26 de diciembre y el 28 de febrero, son completamente gratuitas. La demanda es alta, pero no hay que desanimarse: existe una lista de espera para aquellos que no consigan plaza desde un inicio. Además, las entradas son nominales y están destinadas a grupos pequeños, permitiendo un mínimo de un adulto y un máximo de dos adultos y dos menores de 18 años, perfectas para un plan en familia o con amigos en Madrid.
Monumento a Alfonso XII
Uno de los destinos que se ha destacado es el Monumento a Alfonso XII, ubicado en el icónico Parque del Retiro. Aunque miles de personas pasean por este pulmón verde diariamente, pocos han tenido la suerte de acceder al interior del monumento. Subir los 97 peldaños hasta el mirador de 360° es recompensado con sorprendentes vistas panorámicas del parque y sus alrededores. Una experiencia que redefine la manera de conocer el Retiro y que añade un toque de aventura a cualquier paseo por Madrid.
Pabellón de los Hexágonos
Otro lugar que no puedes dejar de visitar es el Pabellón de los Hexágonos, una joya de la arquitectura moderna española situada en la Casa de Campo. Diseñado por José Antonio Corrales y Ramón Vázquez Molezún, este edificio destaca por su original estructura de 130 hexágonos. Ganador del primer Premio de Arquitectura en la Exposición Universal de Bruselas en 1958, esta obra combina vidrio, aluminio y ladrillo, convirtiéndose en un espacio de visita obligada para los amantes del diseño en Madrid.
Recorres los puntos más emblemáticos de Madrid nunca había sido tan fácil y económico
Para aquellos que buscan descubrir Madrid desde nuevas perspectivas, estos paseos son una opción que definitivamente no se pueden perder. Solo es necesario llegar 15 minutos antes del inicio de cada visita para pasar los controles de seguridad.
Europa siempre ha sido un faro de cultura, diversidad y tradición, y este 2025 no es la excepción. Este año, las capitales culturales elegidas son Chemnitz, en Alemania, y las ciudades fronterizas de Nova Gorica y Gorizia, que comparten territorio entre Eslovenia e Italia. Cada una de ellas representa la riqueza histórica y artística del continente, ofreciendo experiencias únicas que conectan pasado, presente y futuro.
Chemnitz
En el corazón de Sajonia, Chemnitz se eleva como un emblema de modernidad y reinvención. Apodada la “Ciudad de la Modernidad”, esta localidad alemana combina una historia industrial fascinante con una vibrante escena cultural. En el siglo XVII, un tercio de su población se dedicaba a la producción textil, y más tarde, durante la industrialización, se convirtió en el “Manchester sajón” por su liderazgo en ingeniería mecánica y textil. Después de los estragos de la II Guerra Mundial, Chemnitz reconstruyó su centro con un diseño espacioso y contemporáneo, aunque conserva joyas como el doble ayuntamiento y la catedral de San Pedro.
Entre sus atractivos culturales destacan el Teatro de la Ópera, el Museo Gunzenhauser con su colección de arte moderno clásico y el Museo Industrial de Chemnitz. Además, eventos como el Festival Chemnitz Linux Days y rutas como El Camino Púrpura, que recorre los Montes Metálicos, harán que 2025 sea un año único para los amantes del arte y la tecnología. Chemnitz demuestra cómo Europa puede combinar innovación y tradición en un solo lugar.
Nova Gorica y Gorizia
En el otro extremo del continente, Nova Gorica y Gorizia se convierten en la primera Capital Europea de la Cultura sin fronteras, uniendo Eslovenia e Italia en una celebración única. Nova Gorica, llamada la “ciudad de las rosas”, nació tras la I Guerra Mundial y se mezcla con Gorizia gracias a la eliminación del muro fronterizo en 2004. Este enclave no solo es un símbolo de unidad europea, sino también un destino cultural lleno de eventos, desde exposiciones hasta conciertos, que llenan su agenda este año.
Mientras Nova Gorica deslumbra con sus espacios naturales, como los valles de Soca y Vipava y el bosque Trnovski, Gorizia conserva la historia en sus calles. El Castillo del siglo XI, el Palacio Coronini Cronberg y el Museo de la Gran Guerra son algunas de sus joyas arquitectónicas. Ambas ciudades muestran cómo Europa puede ser un puente entre culturas, tiempos y estilos.
No te pierdas la oportunidad de conocer las capitales culturales de Europa para este año que se acerca
2025 es el año para descubrir Chemnitz, Nova Gorica y Gorizia, capitales culturales que invitan a explorar la diversidad de Europa. Desde la industria y la modernidad alemana hasta la convivencia transfronteriza de Eslovenia e Italia, estas ciudades son el reflejo de un continente que nunca deja de inspirar.
El Pulpo a Feira es mucho más que un plato típico; es un símbolo de la cocina gallega que ha cautivado paladares de todo el mundo. Su preparación, sencilla pero llena de matices, es una muestra de la esencia de Galicia en donde prevalece el respeto por los ingredientes y el amor por las tradiciones. Originario de las ferias y festividades locales, el Pulpo a Feira sigue siendo hoy una receta que reúne a familias y amigos alrededor de una mesa, ofreciendo una experiencia gastronómica única y deliciosa.
Elige los mejores ingredientes para preparar este Pulpo a Feira
Para preparar un auténtico Pulpo a Feira, es fundamental elegir ingredientes de calidad que resalten los sabores de la tradición. El protagonista es, por supuesto, el pulpo, fresco y de buen tamaño, que será la base del plato. Junto a él, no pueden faltar las patatas gallegas, conocidas por su textura cremosa y sabor único.
El aceite de oliva virgen extra se encarga de darle un brillo y un toque aromático inconfundible. La sal gruesa, utilizada en su justa medida, potencia el sabor del pulpo sin enmascararlo, mientras que el pimentón, tanto dulce como picante, le da el equilibrio perfecto de matices. Con estos simples ingredientes, se crea una obra maestra culinaria que transporta directamente a Galicia.
Paso a paso para hacer un auténtico Pulpo a Feira
El proceso de cocción del Pulpo a Feira es todo un arte. Inicia con el famoso ritual de “asustar” al pulpo, sumergiéndolo tres veces en agua hirviendo para conseguir una textura perfecta. Después, se cocina a fuego lento en una olla de cobre, una tradición que, según los gallegos, potencia los sabores del mar. Una vez tierno, el pulpo se corta en rodajas y se coloca sobre una base de rodajas de patata cocida, formando un mosaico que es tan agradable a la vista como al paladar.
El secreto de un buen Pulpo a Feira radica no solo en los ingredientes y la técnica, sino también en la paciencia y el respeto por los tiempos de cocción. Es un plato que no admite prisas; cada paso debe hacerse con calma, permitiendo que los sabores se desarrollen en su totalidad. Servido en un plato de madera, como dicta la tradición, el pulpo se espolvorea con sal, pimentón y un generoso chorro de aceite de oliva, listo para disfrutar.
Prepara este plato y déjate llevar por la experiencia sensorial de Galicia
Degustar un Pulpo a Feira es como hacer un viaje sensorial. La combinación de la suavidad del pulpo, la cremosidad de las patatas y el toque ahumado del pimentón crea una sinfonía de sabores mágica que rinde homenaje al mar y a la tierra gallega.
Castilla-La Mancha, tierra de extensos campos y horizontes infinitos, es una región donde la historia y la naturaleza se entrelazan para dar vida a paisajes que parecen sacados de un libro. En este lugar, los molinos de viento, que evocan las páginas inmortales de Don Quijote de la Mancha, se erigen como guardianes de un pasado lleno de aventuras y sueños imposibles. Recorrer esta comarca es sumergirse en un cuadro de postal, donde el tiempo parece detenerse y el alma encuentra la calma.
Vive la experiencia de caminar entre los imponentes molinos de esta comarca de Castilla-La Mancha
En pleno corazón de Castilla-La Mancha se encuentra la comarca de Campo de Criptana, conocida por sus majestuosos molinos y sus paisajes de ensueño. Este rincón icónico no solo inspira a quienes buscan revivir las andanzas del Quijote, sino también a aquellos que desean experimentar la serenidad de una tierra que ha sabido conservar su esencia a lo largo de los siglos. Los molinos, con sus enormes aspas, se alzan en las colinas como testigos mudos de un pasado lleno de historias y leyendas.
Los molinos de viento de Castilla-La Mancha no son solo adornos en el horizonte; representan una herencia cultural única. Construidos originalmente para moler grano, su diseño ingenioso y su imponente presencia los convierten en verdaderos símbolos de la región. Cada molino tiene su propio nombre y personalidad, como si fueran personajes de un cuento o de un relato épico. Pasear entre ellos al amanecer o al atardecer, cuando el sol tiñe el paisaje de tonos dorados, es una experiencia que transporta a otra época.
Los paisajes y herencia culinaria en las comarcas de Castilla-La Mancha también conquistan a todos los visitantes
Además de los molinos, el paisaje de Castilla-La Mancha es un protagonista en sí mismo. Las vastas llanuras se alternan con viñedos, olivares y pequeños pueblos blancos que salpican el terreno como si fueran pinceladas en un lienzo. Este contraste de colores y texturas hace de la región un lugar mágico para los amantes de la fotografía, la pintura o simplemente para quienes buscan perderse en la belleza natural.
Visita cada rincón de Castilla-La Mancha y siéntete como en un cuento o una postal
Para aquellos que buscan conectar con la historia y la naturaleza, Castilla-La Mancha ofrece mucho más que un destino turístico; es un viaje al corazón de la literatura y la tradición. Los molinos y el paisaje de esta región no solo son postales vivientes, sino también un recordatorio de la riqueza cultural que define a España.
La potica es mucho más que un simple postre; es el alma y el corazón de la Navidad en Eslovenia. Esta delicia tradicional, con años de historia, no solo se disfruta en las festividades, sino que también simboliza la unión y el cariño que las familias ponen al prepararla juntas. Su inconfundible forma enrollada y su irresistible aroma a nueces, miel y especias evocan recuerdos entrañables de hogares cálidos y mesas llenas de amor. Preparar una potica perfecta requiere paciencia, cuidado y, sobre todo, respeto por los ingredientes que hacen de este postre algo único.
Ingredientes para hacer una potica al estilo de Eslovenia
Para hacer una auténtica potica, es esencial seleccionar los mejores ingredientes. La masa suave se elabora con harina de trigo fina, levadura fresca, leche tibia, azúcar y una pizca de sal, que garantizan su textura esponjosa y delicada.
El relleno, que viene siendo el verdadero corazón de la potica, combina nueces molidas, miel natural, mantequilla derretida, azúcar, crema espesa y, en ocasiones, un toque de canela o ron para intensificar su sabor. Algunos optan por agregar ralladura de limón o naranja, aportando un matiz cítrico que realza el dulzor natural del postre. Todos estos elementos se unen en perfecta armonía para crear la esencia de la potica.
Un proceso sencillo pero que requiere paciencia
El proceso de elaboración de la potica es casi un ritual. Cada paso puede sonar muy simple, pero requiere paciencia y mucho cuidado. La masa se amasa cuidadosamente hasta alcanzar una textura lisa y elástica, y luego se deja reposar en un lugar cálido para que doble su tamaño. Mientras tanto, se prepara el relleno, mezclando las nueces con la miel y los demás ingredientes hasta obtener una mezcla homogénea.
Siente la magia y el aroma a navidad con este plato
El momento realmente mágico es cuando llega la hora de sacar la potica del horno, el aroma que llena la casa anuncia la llegada de la Navidad. Servida tibia, acompañada de un café o un vino dulce, la potica es el cierre perfecto para cualquier comida festiva. Además, compartir este postre en familia o regalarlo a seres queridos es una tradición que refuerza los lazos y la alegría de estas fechas.
La portavoz del Gobierno de España apela a la unidad de los socialistas y defiende «el gran legado» de Iglesias y Lambán
La portavoz del Gobierno, Pilar Alegría, ha protagonizado este sábado, 21 de diciembre, un evento público en su localidad natal, La Zaida (Zaragoza), donde ha anunciado formalmente su candidatura a la secretaría general del PSOE regional, de cara al congreso regional de marzo de 2025. Ha dejado claro que el «adversario» del PSOE es el PP y ha avisado al presidente del Gobierno autonómico, Jorge Azcón, de que «ha chocado con hueso duro».
Alegría ha reunido en La Zaida a decenas de alcaldes y militantes de las tres provincias aragonesas para dar a conocer su proyecto ‘Alegría X Aragón’, destacando «la confianza» que ha depositado en ella el presidente del Gobierno de España, Pedro Sánchez, y «el gran legado» de los expresidentes socialistas de la Comunidad Autónoma Marcelino Iglesias y Javier Lambán, asegurando que el actual presidente, Jorge Azcón, «vive de las rentas» de ambos.
De Iglesias ha realzado su lucha contra el trasvase del río Ebro y el impulso a la logística, y de Javier Lambán, que «colocó a Aragón en el mapa nacional» y atrajo empresas. Ha agradecido a Pedro Sánchez «la oportunidad de llevar adelante este proyecto transformador».
«Llegarán los insultos y las infamias» desde el PP, ha advertido Pilar Alegría, advirtiendo de que trabajará para derrotar a Azcón en las elecciones autonómicas y municipales de 2027.
«Estoy muy emocionada, nerviosa, ilusionada», ha expresado Alegría, indicando que en La Zaida están su hogar, sus grandes amores y, sobre todo, su pueblo representa «lo mejor de la política» porque es «el verdadero poder de la política, la capacidad de tomar importantes decisiones desde los lugares más pequeños».
JUSTICIA SOCIAL E IGUALDAD
Ha señalado que los socialistas están unidos a los principios de justicia social e igualdad y ha defendido el servicio público con la vocación de servir a su tierra. «Me presento a la secretaría general porque os he escuchado y sé que ha llegado el momento de volver a dar un paso al frente y renovar mi compromiso con este partido», ha proclamado.
«Por encima de todo quiero comprometerme en cuerpo y alma con esta tierra», ha dicho Alegría, quien quiere «liderar para esta, mi tierra, un proyecto progresista que beneficie a la mayoría social, al Aragón de las clases medias y trabajadoras, con un proyecto que se tome en serio y defienda nuestra escuela pública y rural, que son los bastiones de la igualdad de oportunidades, un proyecto que blinde nuestra sanidad pública frente a los recortes y las privatizaciones de la derecha». Un proyecto que se preocupe de nuestra cultura y de la memoria democrática de Aragón, que siga trabajando por la verdadera igualdad y que nunca dé un paso atrás contra la violencia machista, contra los negacionistas.
Pilar Alegría quiere recuperar el Gobierno de Aragón «de la mano de este gran partido, que a lo largo de la historia ha representado esa mayoría social de aragoneses que ven en el PSOE ese proyecto generador de ilusión y oportunidades». «Nadie me va a decir de lo que es capaz este partido, nadie nos va a decir lo que podemos o no lograr y por ello doy un paso adelante», ha sentenciado.
«Voy a por todas, tengo 47 años, el tiempo suficiente para darme cuenta de que sin el legado y el trabajo de los anteriores Gobiernos progresistas hoy no estaríamos aquí y que si hoy Aragón es así es gracias al trabajo de lo que otros líderes han hecho anteriormente, Marcelino Iglesias y Javier Lambán».
Los populares «nos atacan por el proyecto que defendemos, de progreso y justicia social, porque queremos subir el SMI, porque con nuestras políticas revalorizamos las pensiones de la gente mayor y porque nuestro modelo es la igualdad de oportunidades. «No nos vamos a resignar, no vamos a bajar los brazos».
Alegría ha aseverado que «este proyecto no excluye a nadie, cabemos todos y todas, somos necesarios todos y todas para seguir construyendo ese Aragón que queremos y, no tengo ninguna duda: Nuestro adversario está fuera, es la desigualdad, la intolerancia, lo tenemos enfrente, se llama PP: Ese es nuestro adversario».
Ha dado por seguro que en 2027 enviará a Azcón a la oposición parlamentaria y ha sido tajante: «El tiempo apremia, tenemos por delante algo menos de tres años para inyectar ilusión, para reconquistar de nuevo la confianza de todos los aragoneses y demostrarles que queremos llevar a cabo un proyecto de políticas ambiciosas, donde la justicia social y la igualdad sean señas de identidad, y no me cabe duda de que lo vamos a lograr porque tenemos ganas, ilusión y determinación».
«Hay mucha gente fuera que nos está esperando para que el PSOE ocupe en esta tierra el lugar que le corresponde y no podemos defraudarles: Dejémonos la piel, no nos miremos al ombligo, miremos a la gente a los ojos». Ha comentado que sus padres le transmitieron el valor del trabajo y el esfuerzo.
«ILUSIÓN»
El alcalde de La Zaida, Celso Vallespín, ha recordado que Alegría también presentó en su pueblo su candidatura a las Cortes de Aragón por la circunscripción de Zaragoza en la etapa de Marcelino Iglesias. «Te veo con la misma o más ilusión que cuando empezaste».
Ha dejado claro que la candidata a la secretaría general es «muy querida» en esta localidad y todos conocen su valía y dedicación, asegurando: «Pilar es profeta en su tierra». El alcalde de Borja (Zaragoza), Eduardo Arilla, ha afirmado que «aquí no sobra nadie», pero sí «sobran las fisuras, los malos pensamientos y los insultos, que no hacen más que daño», tras lo que ha apelado al «sentimiento de unión».
La alcaldesa de Esplús (Huesca), Tania Solans, ha intervenido en su condición de mujer, de habitante del medio rural, de representante municipal y, sobre todo, de socialista que cree «en el poder de la unidad, de mirar al futuro con responsabilidad y determinación», emplazando a defender este «proyecto común». «Hoy más que nunca necesitamos un PSOE Aragón cohesionado, fuerte y firme para que Aragón siga siendo una tierra de progreso y oportunidades», ha asegurado.
Por último, el alcalde de Andorra (Teruel), Rafael Guía, ha dicho que «la decisión de Pilar Alegría de asumir su candidatura, con primarias o sin primarias, es la correcta porque es la persona que puede unir y mantener un discurso cohesionado con el Gobierno de España y hacer oposición al Gobierno de Jorge Azcón».
El atropello de este pasado viernes en un mercado navideño de la ciudad alemana de Magdeburgo, la capital del estado de Sajonia-Anhalt, en el centro-este del país, ha dejado ya cuatro muertos y 41 heridos graves, según una información proporcionada por fuentes de seguridad a la agencia alemana DPA.
Poco antes, fuentes próximas a la investigación informaron a la radiotelevisión pública alemana ARD de que el atropello, ocurrido por la tarde-noche, cuando cientos de personas paseaban por el lugar, ha dejado más de 200 heridos, a la espera de un nuevo balance público y oficial.
El canciller de Alemania, Olaf Scholz, se encuentra ya en el lugar de la tragedia acompañado de la ministra del Interior, Nancy Faeser, mientras la investigación continúa profundizando en los motivos del autor del atropello, ahora mismo detenido, que arrasó con su vehículo a los asistentes al mercadillo a lo largo de 400 metros.
El ministro principal del estado de Sajonia-Anhalt, Reiner Haseloff, ha confirmado hasta el momento que el responsable es un ciudadano saudí. Extraoficialmente, y según fuentes de seguridad, se trata de un especialista en psiquiatría y psicoterapia de 50 años de edad con un permiso de residencia permanente porque fue reconocido como refugiado en Alemania en 2016.
Las mismas fuentes apuntaban que había trabajado en un centro penitenciario de Bernburg gestionado por el estado federado de Sajonia-Anhalt para atender a delincuentes adictos y que publicaciones en redes sociales apuntan a una tendencia islamófoba.
En plena investigación, la Policía de Magdeburgo ha pedido en redes sociales que los usuarios sigan enviado vídeos de lo ocurrido en el mercado navideño de la ciudad a los respectivos portales oficiales de las autoridades.
El mercado, han confirmado sus organizadores, no volverá a abrir estas navidades, mientras que los tradicionales mercadillos de la capital, Berlín, así como los de ciudades como Halle o Leipzig, permanecerán en situación de alerta y bajo medidas adicionales de seguridad.
Todos los edificios públicos de Sajonia-Anhalt ondearán sus banderas a media asta en señal de duelo y a las 19.00 habrá una misa conmemorativa en la catedral de Magdeburgo, según ha confirmado la alcaldesa Simone Borris.
«Este concierto sí que suena bien», asegura el líder del PP, Alberto Núñez Feijóo, que ve al coro cantar a través del teléfono
El presidente de la Xunta y líder de los populares gallegos, Alfonso Rueda, se ha convertido en director de un coro para desear una feliz Navidad y para demostrar que cuando «los gallegos se unen, Galicia suena muy bien».
Así lo ha hecho en el vídeo navideño difundido este sábado por el PPdeG, en el que Rueda, ataviado con un jersey navideño, se pone al frente de un coro en el escenario de un auditorio para demostrar la armonía y la proximidad de los gallegos.
El vídeo comienza con una videollamada de Rueda y del expresidente estatal Mariano Rajoy que le dice, con una botella de pástico en la mano y la tapa abierta, que ‘no sabe si llegará, porque hay un tampón en la entrada’. Con esto hacen referencia a cuando Rajoy contó en el Foro La Toja su experiencia con una botella de plástico.
A continuación, el presidente de la Xunta se encuentra con diferentes personajes que, durante este 2024, tuvieron relevancia por ciertas polémicas.
Así, el primero en aparecer es el diputado e integrante de los ‘Mozos de Arousa Raúl Santamaría, el conselleiro do Mar, Alfonso Villares, y el presidente del Parlamento de Galicia, Miguel Santalices.
Los populares gallegos también se acordaron del asesor del exministro José Luis Ábalos, Koldo García, que quiere «cantar», a lo que Rueda contesta: «Donde tiene que cantar es en otro sitio».
Tampoco falta el líder nacional de los populares y expresidente autonómico, Alberto Núñez Feijóo, que, a través del teléfono, ve al coro cantar y asegura que «ese concierto sí que suena bien», con lo que hace referencia al concierto económico catalán.
En el vídeo también aparecen las hijas del presidente autonómico, que sigue el concierto por ordenador, la secretaria xeral del PPdeG, Paula Prado, y los cuatro presidentes provinciales del partido, Diego Calvo (A Coruña), Elena Candia (Lugo), Luis Menor (Ourense) y Luis López (Pontevedra).
Finalmente, llega el mensaje de Navidad de Rueda: «Queremos que esta Navidad suene bien para todos los gallegos. Porque cuando nos juntamos, sonamos muy bien. Y nuestro futuro suena aún mejor. Felices fiestas y próspero 2025».
El titular autonómico también ha mandado un «saludo muy especial y cariñoso» para los afectados por la DANA de Valencia.
