Hacer una barbacoa es una de las actividades más habituales del verano. Con la llegada del calor son muchas las personas que aprovechan para poder disfrutar de una excelente comida al aire libre rodeadas de sus amigos y/o familiares.
Sin embargo, en muchas ocasiones el encender el fuego de la barbacoa puede llegar a ser más complicado de lo que pueda parecer. Esto ocurre por no realizar los pasos adecuados. Si quieres saber cómo encender una barbacoa a la primera, te enseñamos el truco para ello.
7TRUCOS FINALES
Una vez que hayas conseguido prender el combustible debes saber si se encuentra en el punto adecuado para poder cocinar sobre la barbacoa.
Para saberlo y que puedas empezar a preparar tus alimentos debes tener en cuenta dos trucos. El primero a considerar es el color de carbón, que debe tener una capa blanquecina para que nos indique que se encuentra en el punto adecuado.
Otro truco es colocar la palma de la mano a una distancia de unos diez centímetros sobre las brasas. Si eres capaz de aguantar en torno a 7 segundos sin quemarte esto te indicará que puedes empezar a cocinar.
No obstante, en el caso de las barbacoas con tapa acostumbran a contar con regulación de paso de aire y un termómetro para saber la temperatura. De esta manera es posible tener un mayor control sobre la barbacoa.
