En la cocina es donde mejor nos lo pasamos. No importa si no somos un as de los fogones, pues siempre podemos innovar para pasar un buen rato, entretenernos y luego degustar lo que hayamos preparado. En el caso de los bizcochos, son una buena forma de empezar si no estamos demasiado acostumbrados a preparar postres más elaborados. Fáciles de hacer, rápidos y deliciosos, parece que tienen todos los ingredientes.
Las mejores recetas son esas que se hacen en casa con mimo, cariño y cuidado. Precisamente por eso, nos vamos a guiar a través de las mismas para preparar uno de los dulces preferidos por todos. Nos servirá como postre, como desayuno o como un acompañamiento diferente a la hora de tomar el café o el té. En definitiva, será nuestro salvavidas si recibimos visitas en casa.
Hacer una buena receta es mucho más sencillo de lo que crees. Descubre cómo hacer los mejores bizcochos caseros del mundo con estos trucos.
4De chocolate, para los golosos de los bizcochos
Los bizcochos de chocolate son los que más gustan entre grandes y pequeños. Para hacer este, precalentamos el horno a 325 grados y untamos el molde con mantequilla. Batimos 225 gramos de mantequilla, 65 gramos de cacao en polvo, 1 cucharilla de bicarbonato y 1 pizca de sal.
Mezclamos 120 ml de leche y 120 ml de crema agria. Después, batimos 300 gr de azúcar y la mantequilla hasta que tengamos una masa uniforme. Añadimos 4 huevos de uno en uno sin dejar de remover.
Más tarde, añadimos 1 cucharilla de esencia de vainilla y vamos incorporando 300 gramos de harina. Incorporamos 60 gramos de nueces troceadas, vertemos la masa en un molde y la horneamos durante unos 60 minutos.
