La cantidad de personas vegetarianas y veganas ha aumentado sustancialmente en los últimos años. Tiempo atrás, resultaba poco habitual encontrar gente que no coma alimentos de origen animal. Sin embargo, esta tendencia ha ido creciendo a pasos agigantados y hoy es mucho más fácil encontrar productos de este tipo. Ser vegetariano ya no es un problema. Si vas a comer o cenar fuera verás que casi siempre encuentras en el menú del restaurante alguna opción vegana o vegetariana. En el supermercado ocurre lo mismo: las carnes vegetales son cada vez más populares. La cadena alemana, Lidl, ofrece en sus sucursales algunas muy sabrosas y a precios realmente razonables. Aquí te contamos cuáles son y te detallamos todas sus propiedades. Algunas son igual o más ricas que las de animal.
5Albóndigas vegetarianas
Lidl nos ofrece una versión diferente de uno de los platos más tradicionales de la gastronomía española. Sin recurrir a carne de ternera o de cerdo, «My Best Veggie» ha elaborado estas albóndigas a base de proteína de soja, trigo, cebolla y almidón de patata, entre otros ingredientes. Al igual que las hamburguesas vegetarianas, tienen hierro y vitamina B12 añadidos. Contiene huevos de gallinas camperas y puede tener trazas de leche. Cuesta 1,99 euros la bandeja de 200 gramos. Se calientan al microondas y listo.
