El pollo crispy es uno de los platos más demandados en el restaurante de comida rápida KFC. Con varios años de historia detrás, sin duda es una de las recetas más buscada cuando ponemos un pie en cualquiera de sus locales. Por eso, es una gran alegría saber que lo podemos preparar en casa.
Si eres de esas personas a las que les encanta ponerse manos a la obra en el interior de la cocina, ahora puedes preparar los míticos platos de tus restaurantes favoritos. Tanto si tienes invitados como si no, será una gran idea para usar como receta principal y disfrutar. A los niños les encantará.
¿Preparado para hacer magia? Descubre cómo hacer fácil y rápido el mítico pollo crispy del KFC.
4Freímos y presentamos el resultado
Si ya hemos repetido el proceso con todos y cada uno de los trozos de pollo y los tenemos empanados de forma doble, una vez que el aceite de oliva esté caliente, es el momento de empezar a freírlo. Los introducimos con cuidado para no quemarnos, y dejamos que se doren. Es importante dejarlos el tiempo suficiente para que no queden crudos y también estar pendientes de que el aceite esté bien caliente. De este modo, nos aseguraremos de que el resultado sea bien cruiente.
Cuando veamos que están dorados por un lado, les damos la vuelta para que se hagan bien. El fuego no debe estar muy alto para que no se quemen por fuera y se queden crudos por dentro. A fuego medio nos saldrán exquisitos. Una vez listos, los sacaremos y colocaremos sobre papel absorbente para retirar el exceso de aceite.
Los podemos servir con varias salsas, como ketchup, mostaza o mayonesa, con patatas fritas o al horno o con ensalada. Recuerda que se trata de una receta calórica, por lo que no es recomendable elaborarla a diario. Sin embargo, es perfecta para picar en una velada especial o para celebrar cualquier tipo de evento. Se trata de un plato exquisito y también económico que disfrutaremos haciendo.
