La masa de hojaldre es muy utilizada en el mundo culinario por su textura crujiente y por un sabor muy versátil que hace que se pueda combinar con todo tipo de alimentos, desde carnes a pescados, así como con frutas y todo tipo de recetas de postre.
Las recetas con hojaldre son imprescindibles en cualquier cocina tanto a la hora de elaborar platos dulces como salados. Gracias a ella se pueden preparar milhojas, empanadas, etcétera, algunos de ellos con una gran rapidez y sin apenas esfuerzo. En esta ocasión te traemos recetas que podrás preparar en 10 minutos.
HOJALDRE DE MANGO, ANCHOAS, PIÑONES Y TOMATE
Otra de las recetas que puedes preparar rápidamente es el hojaldre de mango, anchoas, piñones y tomate. Para prepararla solo necesitarás de 2 o 3 anchoas en aceite por cada hojaldre, un tomate seco, un mango, piñones y brotes de lechuga.
En primer lugar tienes que cortar el hojaldre en la porción deseada y cocinar a 200ºC durante 10 minutos. Tras sacarlo del horno tendrás que colocar encima unas tiras de mango pelado, unos brotes de lechuga, anchoas, tomate seco y finalmente unos piñones.
