Junto con otros platos como el salmorejo o el gazpacho, la ensaladilla rusa es una de las preparaciones estrellas para el verano en España. Tanto su sabor, como lo fácil que es prepararla y que se pueda disfrutar fresca, hacen que se haya convertido en una de las opciones preferidas de mucha gente.
Un punto a conocer al respecto es que siempre ha habido un gran debate sobre los ingredientes originales, lo que ha provocado que exista una amplia variedad de recetas para todos los gustos. Pese a ello, hay diferentes errores que pueden arruinar este plato, y uno de ellos es el de usar aceite de oliva. Te contamos el motivo por el que nunca debes usarlo y otros fallos habituales.
7NO TE PASES CON LA MAYONESA EN LA ENSALADILLA RUSA
Que una ensaladilla rusa se quede seca hará que el resultado final no sea adecuado. Por este motivo no debes escatimar con la cantidad de mayonesa. Es importante para integrar todos los alimentos y así conseguir que la preparación tenga el toque de frescura que se necesita. Además, tampoco debes excederte, ya que en ese caso los ingredientes flotarán.
También es recomendable evitar la cebolla o palitos de surimi. Aunque hay muchas recetas de ensaladilla rusa, es preferible no usar estos ingredientes, ya que no combinan bien con este plato.
