El mundo entero ha encontrado en Youtube una ventana abierta. Antes para conocer algo o saber de algo había que ver la televisión, ahora con entrar en la plataforma de Internet lo tenemos todo. De este modo, YOutube se ha convertido en la mejor referencia para buscar recetas de cocina. Y si encima es de uno de los más grandes de los fogones, Dabiz Muñoz, pues mucho mejor. Hoy te mostramos la receta más vista.
El marido de Cristina Pedroche aprovechó el confinamiento para grabar en sus redes sociales muchas recetas. Y ahora estas se han convertido en virales. Y es que el madrileño nos lo pone muy fácil, podemos hacer recetas de estrella Michelin con solo meternos en Internet. Y la verdad es que salen de primera, porque las explica muy bien. Paso a paso. Y esta es la que más éxito tiene.
6El lacado de las costillas
El siguente paso es juntar en un bol todos los ingredientes, utiliza unas varillas para emulsionar y mezclar bien. Embadurnamos generosamente las costillas con el lacado y meterlas al horno a 140ºC, dejar que se terminen de cocinar. Cada 10/15 minutos darles una capa de lacado por todas las partes. Terminarlas con un golpe de grill para que se pegue bien el lacado y darle el toque delicioso. Echa un vistazo al vídeo de Dabiz Muñoz en Youtube, y seguro que entiendes porque es el más visto de la red.
