Jamón ibérico: cómo conservarlo si ya lo has cortado

El jamón ibérico es uno de los productos más típicos de la Navidad. Además del jamón ibérico también se consumen otras variedades como el de bellota o el jamón blanco. Es un bocado típico de nuestra gastronomía que los españoles suelen degustar en ocasiones especiales, como reuniones de amigos o familia, y por supuesto en cualquier evento navideño donde no puede faltar como entrante o aperitivo.

6
TRUCOS PARA MEJORAR LA EXPERIENCIA

jamón ibérico

Los paquetes se pueden conservar en la nevera, o si se va a tardar en consumir, incluso se puede congelar. Se recomienda dejar el paquete de jamón a temperatura ambiente un par de horas o algo más antes de consumirlo. Si no se ha guardado en la nevera, se puede abrir el paquete unos 15 minutos antes para que se airee el producto. Otro truco para disfrutar del mejor sabor es colocar el paquete cerrado en agua templada casi caliente durante un par de minutos. Después abrimos el paquete y dejamos que se airee 10 minutos para que no tenga sabor a plástico.