Una de las formas más ricas de comer este pescado es con salsa de tomate. El reconocido chef MartÃn Berasategui, que ha acumulado a lo largo de su trayectoria un total de 12 estrellas Michelin, elabora un bonito con tomate de escándalo.
6El emplatado
Después de haber sumergido el bonito en la salsa procede a servir los platos y espolvorea el cebollino picado para decorar. El olor abre el apetito y el sabor tan jugoso hará salivar a tus invitados. Sin haber pisado el plató de MasterChef, conquistarás a tus invitados tanto por la vista como por el paladar. No olvides poner un pan de masa madre para que puedan acompañar el plato y untar en la salsa. Les va a gustar tanto que van querer rebañar y a pedirte que lo repitas otro dÃa.
