Generalmente, todos guardamos las cosas en el mismo sitio de la cocina, respondiendo a cierto sentido lógico. Los vasos en la estantería encima de la pila, los cubiertos en el cajón superior, los platos cerca del escurrido, etc. Lo mismo ocurre en nuestra nevera, y si abriésemos varios frigoríficos aleatorios nos encontraríamos cosas muy similares.
En la puerta de todos ellos veríamos una botella de agua del grifo, algún refresco, puede que un frasco de alguna salsa, medio limón con aspecto triste y el siempre presente brick de leche. ¿Pero sabías que, aunque haya una estantería que parece hecha a medida, ese no es el lugar más adecuado para este lácteo?
5EL MEJOR SITIO ES LA ESTANTERÍA SUPERIOR
¿Y cuál es el mejor sitio de la nevera para conservar la leche? Igual que otros lácteos, como yogures, cuajadas o mantequillas, deben colocarse en los estantes superiores o centrales del frigorífico, que son los más fríos, y permiten mantener una temperatura estable sobre estos alimentos.
Además, hay que evitar que entren en contacto con otros alimentos perecederos como las carnes, cuyos jugos pueden contaminar a los productos que se encuentran a los lados. Lo ideal es reservar una estantería exclusivamente para los productos lácteos.
