Este es el mejor relleno que puedes preparar para una arepa

Las arepas son sin duda uno de los platos más populares de la gastronomía latinoamericana, especialmente en Venezuela y en Colombia. Si bien existen variaciones, una arepa básica es una especie de tortita elaborada con harina de maíz y agua que se puede rellenar con todo tipo de ingredientes. Hoy día, las arepas se han extendido a todo el mundo y se pueden disfrutar en muchos países dele planeta. Incluso se pueden encontrar versiones con otras harinas y hasta arepas dulces.

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INGREDIENTES PARA EL RELLENO DE LA AREPA

Para el relleno ‘Reina Pepiada’ vamos a necesitar los siguientes ingredientes:

• 1 pechuga de pollo asada
• 1/2 cebolla morada
• 1 aguacate
• 1 diente de ajo
• 1 cucharada de mayonesa
• el zumo de un limón
• cilantro o perejil picado
• pimienta negra

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