Las posibilidades culinarias que puedes llevar a cabo con las costillas de cerdo dependen en gran parte del corte de la carne. Una de las recetas para conseguir que tu guiso tenga mucho más sabor es aderezarlas con salsa de chile morita. El resultado de este conocido plato del centro de México es picoso y sabroso.
8Últimos pasos a seguir
Sazona el guiso con sal y pimienta removiendo bien todos los ingredientes. Deja que las costillas de cerdo con salsa de chile morita se cuezan a fuego lento aproximadamente 10 minutos. Si consideras que la salsa ha quedado excesivamente espesa añade un par de cucharadas del caldo de cocción para aclararla. Finalmente sírvelas con tortillas de maíz calientes y arroz blanco.
