Se trata de un consomé popular de México que cuenta con gran cantidad de variantes en su elaboración. El caldo tlalpeño tradicional contiene pollo, calabaza, zanahoria, garbanzos, xoconostle, cebolla, ajo y jitomate. Estos ingredientes suelen servirse con aguacate, limón, queso o chile chipotle y aromatizarse con pimienta, laurel o epazote. Es muy fácil y rápido de hacer por lo que, si prestas atención a todo el proceso de elaboración, conseguirás que el resultado sea exquisito.
1Un caldo delicioso
El caldo tlalpeño, de origen mexicano, cuenta con ingredientes saludables que deberían incluirse en cualquier dieta equilibrada. Por su sabor conquista los paladares de aquellas personas que buscan un sabroso caldo para entrar en calor. En tan solo 10 minutos lograrás un resultado exquisito. Toma nota de todos los ingredientes que vas a necesitar así como de los pasos a seguir para elaborarlo.
