Costillas de cerdo en salsa de chile morita: cómo hacer la mejor receta

Las costillas de cerdo en salsa de chile morita es una receta tradicional de México. Es uno de esos platos ligeramente picante que tanto gustan a todo el mundo, y que se consume con frecuencia en las zonas del centro del país. La receta tiene algunas variaciones, pero siempre maten dos ingredientes fundamentales: el chile morita y los tomates. Se prepare como se prepare, el resultado es siempre espectacular.

3

INGREDIENTES PARA LAS COSTILLAS

Por un lado para preparar las costillas vamos a necesitar lo siguiente:

• Costillas de cerdo
• 1 cebolla blanca mediana
• Dientes de ajo medianos
• 1 hoja de laurel
• Agua para cocinar la carne
• Sal para sazonar

AtrásSiguiente