Carlos Maldonado se dio a conocer ante los españoles tras su paso por el talent show culinario de TVE, Masterchef, espacio al que llegó para convertirse en la gran revolución de la tercera edición, de la que resultó ganador.
Tras su paso por el espacio culinario de la cadena pública, el cocinero logró iniciar una prometedora carrera en los fogones, abriendo incluso su restaurante «Raíces». Sin embargo, no todo ha sido sencillo y hay un motivo por el que casi cierra su establecimiento.
5¿POR QUÉ ESTÁ EN TALAVERA DE LA REINA EL RESTAURANTE DEL GANADOR DE MASTERCHEF?
Después de conquistar Masterchef en el año 2015 y formarse en el mundo de la cocina, dos años después, Carlos Maldonado ya tenía su primer restaurante en Talavera de la Reina. Él tuvo claro las razones por las cuales debía encontrarse en su ciudad natal: «Es mi tierra. Talavera es mi tierra, es mi casa, es donde he crecido, donde me he desarrollado, por decirlo de alguna forma, tanto socialmente, económicamente, empresarialmente»
Más allá de su propia opinión y sentimientos, para Jordi Cruz, jurado del talent culinario de TVE, para el flamante ganador de la tercera edición hubiese sido más sencillo abrir su restaurante en una gran ciudad. Sin embargo, alaba que decidiese hacerlo ahí «por una cuestión intelectual, conceptual y está muy bien hecho«.
