Nos encanta la carne pero tenemos que tomar pescado con frecuencia. Y hay pescados tanto o más deliciosos que la carne, más aún si son recetas acompañadas de una guarnición igual de rica. Hoy os traemos una receta de diez: una lubina al horno con berenjenas para deleitar a la familia e invitados este fin de semana o de cara a las comidas y cenas de Semana Santa. Con esta receta triunfarás así que vamos a darte los ingredientes que necesitas y cómo elaborarla paso a paso. Verás como no te llevará mucho tiempo y tampoco te supondrá un gran gasto.
CÓMO COMPRAR LA LUBINA
Al ser pescado, si no quieres o no sabes cómo tratarlo, habrá que pedirle al pescadero. Veamos: no debe de preparar la lubina retirándole la cabeza y la espina central. Una vez así ya estará listo para llevarlo a casa y estar listo como veremos ahora en los primeros pasos para realizar el guiso con más rapidez.
