Las torrijas son uno de los postres más típicos en España, donde se disfruta habitualmente de esta preparación de la cual han hecho sus propias versiones cocineros de la talla de Dabiz Muñoz o Karlos Arguiñano.
En este caso vamos a explicar cómo hacer unas torrijas sanas en una freidora sin aceite, una manera más saludable de poder disfrutar de este postre.
9BAJAS EN COLESTEROL
Debido a su riqueza en grasas monoinsaturadas y poliinsaturada, las torrijas ofrecen un papel cardioprotector, sobre todo cuando están fritas en aceite de oliva o con poco aceite como en este caso. Además, son bajas en colesterol.
Más allá de la leche, no llevan alimentos de origen animal, siendo un postre que aporta minerales y vitaminas, más concretamente calcio y potasio; y también vitamina A, B3, niacina y ácido fólico.
