Existe una infinidad de formas de hacer arroz. Sin embargo, si quieres variar y sorprender a tus invitados con una receta propia de un chef de la talla de Dani García, elaborar un plato de arroz negro será una gran solución.
Con ingredientes procedentes del mar, es una forma de prepararlo similar a la paella. Sin embargo, cuenta con unas particularidades especiales que le aportan un sabor distinto ideal para un domingo en familia.
¿Quieres saber más? Prepara el arroz negro de Dani García que te gustará más que la paella.
Haz el alioli que acompañará tu receta
Por supuesto, para acompañar al arroz negro, otra de las cosas que no puede faltar es el alioli. Para hacerla de forma casera, lo único que debes hacer es emulsionar tanto el huevo como el ajo, la sal, el zumo de limón y el aceite de girasol. Se trata de una preparación de lo más sencilla capaz de marcar la diferencia.
