En verano resulta natural que mucha gente prefiera cocinar recetas frescas, sencillas y fáciles de preparar. Tanto para comer como, sobre todo, a la hora de elaborar las cenas. Y lo cierto es que existen muchísimas alternativas que pueden convertirse en todo un éxito tanto para uno mismo como si se tiene visita, y que no requieren más de diez minutos de trabajo, como el tartar de pescado.
A poco que uno disfrute con la comida “cruda”, seguro que se convierte en uno de los “imprescindibles” del verano.
8Solo queda el final
Hasta ahora todo fácil, ¿verdad? Pues solo quedaría el último paso, que es aún más sencillo. Simplemente hay que escurrir el tartar que hemos hecho (la mezcla de pescados, limón y demás), y colocar bien el pescado en el centro de los platos de los comensales que vayan a disfrutar de esta cómoda y refrescante receta.
Aunque eso ya varía en función de cada cual, una buena presentación es muy importante para un tartar de pescado, que debe entrar un poco por los ojos.
