Si te gustan las lasañas, pero te parece un engorro estar peleándote con las placas de pasta, puedes hacer una variante similar, mucho más fácil de elaborar e igualmente deliciosa. Este pastel no lleva nada de pasta, pero el puré de patata le da un toque muy jugoso y muy especial y combina de maravilla con el relleno. Todo ello con un toque de tu queso gratinado preferido, que hará que cada bocado sea una maravilla. Es tan sencillo como preparar un relleno en una sartén, y después montarlo en una fuente con el puré de patatas. Se finaliza con el queso gratinado y se hornea unos minutos.
3PREPARACIÓN DEL PASTEL DE ATÚN
Para preparar nuestro pastel de atún empezamos troceando la cebolla y los champiñones de dados de tamaño mediano. Ponemos una sartén al fuego y añadimos un chorro de aceite de oliva. Cuando se caliente añadimos primero la cebolla y dejamos que se poche unos minutos, dándole algunas vueltas. Cuando empiece a transparentar añadimos el champiñón, un poco de sal, y removemos con una cuchara de madera para mezclarlo todo.
