Si te gustan las lasañas, pero te parece un engorro estar peleándote con las placas de pasta, puedes hacer una variante similar, mucho más fácil de elaborar e igualmente deliciosa. Este pastel no lleva nada de pasta, pero el puré de patata le da un toque muy jugoso y muy especial y combina de maravilla con el relleno. Todo ello con un toque de tu queso gratinado preferido, que hará que cada bocado sea una maravilla. Es tan sencillo como preparar un relleno en una sartén, y después montarlo en una fuente con el puré de patatas. Se finaliza con el queso gratinado y se hornea unos minutos.
2INGREDIENTES PARA EL PASTEL DE ATÚN
Estos son los ingredientes para rellenar una fuente de tamaño estándar, más o menos para 6 comensales.
- 1 kilo de puré de patata (casero, de sobre o mezclando ambas).
- 3 latas de atún
- 300 gramos de champiñones frescos
- 1 cebolla
- aceite de oliva virgen extra
- pimienta y sal
- queso rallado al gusto, para gratinar
