Cómo hacer un pastel de atún y puré de patata de escándalo

Si te gustan las lasañas, pero te parece un engorro estar peleándote con las placas de pasta, puedes hacer una variante similar, mucho más fácil de elaborar e igualmente deliciosa. Este pastel no lleva nada de pasta, pero el puré de patata le da un toque muy jugoso y muy especial y combina de maravilla con el relleno. Todo ello con un toque de tu queso gratinado preferido, que hará que cada bocado sea una maravilla. Es tan sencillo como preparar un relleno en una sartén, y después montarlo en una fuente con el puré de patatas. Se finaliza con el queso gratinado y se hornea unos minutos.

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GRATINAR Y SERVIR

pastel de atún

Cuando tengamos nuestro pastel de atún montado, espolvoreamos por encima con queso rallado, cualquiera que sea tu favorito. Utiliza un queso que se funda porque el resultado será mucho más sabroso. Lo metemos en el horno y lo ponemos al grill durante unos 4 o 5 minutos para que se gratine la superficie. No dejes de vigilar el horno durante este proceso porque si el grill es muy potente se puede quemar o tostar demasiado. Y con esto ya estaría listo, solo queda servir porciones al gusto, usando una espátula para que no se desmonte.