Con la llegada de nuevas redes sociales, como Tik Tok, estamos viviendo un resurgir de las recetas de toda la vida, pero preparadas de una manera diferente. Es lo que sucede, por ejemplo, con este exquisito salmorejo de melocotón.
A pesar de que este es un plato salado de forma tradicional, lo cierto es que no son pocas las personas que se han animado a llevar a cabo esta nueva elaboración. El vídeo, de hecho, cosecha más de un millón de visualizaciones.
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Ingredientes para hacer este salmorejo de melocotón
Antes de comenzar con esta receta, que como verás será muy sencilla, lo primero que debes hacer es juntar todos los ingredientes necesarios para llevarla a cabo. Para ello, necesitarás 700 gramos de tomate maduro, así como 300 gramos de melocotón, que será el ingrediente estrella. También 100 gramos de pan y 100 ml de aceite de oliva virgen extra. Prepara un poco de sal, pimienta negra y vinagre de Jerez, así como unos tomates cherry y jamón serrano para decorar.
