Castilla y León está muy próxima de Madrid, lo que la hace uno de los destinos favoritos para viajar. La gastronomía, los paisajes y el patrimonio hace que los madrileños siempre tengan en cuenta esta comunidad para hacer una escapada. La distancia es de solo 66 kilómetros, es decir, menos de una hora por autovía en coche. Se asienta en un enclave natural que sirve de enlace entre la Sierra de Guadarrama y las elevaciones de la cadena montañosa. Te contamos de qué pueblo se trata, además de que ver y comer en el lugar.
2Gastronomía de este pueblo de Castilla y León
En El Espinar encontraremos platos típicos de la cocina tradicional castellana, platos abundantes, fuertes y ricos; cochinillo, rabo de toro, cordero, truchas de nuestros ríos de montaña, apetitosos postres como: leche frita, arroz con leche, bollos del Cristo. Hay que destacar por su interés gastronómico la época de recolección de setas, las jornadas gastronómicas de los Gabarreros y los concursos de tapas. También es habitual en la gastronomía la caza con especies como la perdiz o el conejo. Parece que los madrileños sí saben elegir destino, porque además es un lugar por donde se filmaron series y películas.
