España ha crecido mucho a nivel gastronómico gracias al reconocimiento de chefs como Dabiz Muñoz o Jordi Cruz. Tanto, que los turistas ahora visitan nuestro país no solo por el clima, sino también por la comida. En los hogares se apuesta por productos básicos y recetas sencillas para hacer en el día a día. Estos calamares rellenos que te vamos a enseñar son un clásico que también te servirá para quedar bien con tus comensales en una fecha especial. Te vamos a enseñar los ingredientes y cómo preparar este plato. Toma nota.
Ingredientes
- 1 kilogramo de calamares medianos
- 1 pimiento verde
- 1 cebolla grande
- 300 gramos de tomate triturado
- 1 cucharada postre de pimentón dulce
- 3 dientes de ajos
- 200 mililitros de vino blanco
- 1 vaso de agua
- 1 hoja de laurel
- 1 chorro de aceite de oliva
- 1 pizca de pimienta
- 1 pizca de sal
No te asustes si la lista de ingredientes te parece demasiado extensa. La gran mayoría de productos que vas a utilizar son básicos, por lo que probablemente dispongas de ellos en tu cocina. De no ser así los puedes encontrar fácilmente en cualquier supermercado. Te enseñamos a preparar la receta.
