El eterno drama que tenemos todos a la hora de comer es elegir entre aquello que es sano y aquello que nos gusta. A veces pareciera que las recetas menos sabrosas fueran las que mejor le sientan a nuestro cuerpo, como si placer y salud no pudieran ir de la mano. Si eres de los que todavía piensan esto, no puedes perderte esta exquisita receta de ensaladilla de calabacín, una receta sana y riquísima que harás una y otra vez.
2Preparación de la ensaladilla de calabacín
Pela y corta el tomate en dados. Mete los cortes dentro de un recipiente y ponle encima el queso feta con los pepinillos cortados. Tira el huevo cocido ya picado, las pasas, semillas y albahaca picada. Haz trozos del sésamo y aplícalo a la mezcla. Seguimos picando. Ahora va el turno de los tomates secos rehidratados y las aceitunas. Corta el calabacín en dados pequeños y reserva la mezcla para después.
