Tener una receta fácil debajo de la manga es siempre una buena idea. Sobre todo, en los días en los que cocinar no nos parece tan buena opción. Si, además, se trata de un plato de arroz, nada puede salir mal.
Este cereal es un ingrediente que queda bien con cualquier elaboración. Es el caso, por ejemplo, de esta receta, cuyo acompañamiento son unos deliciosos calamares en su tinta Un arroz negro preparado de forma distinta que te encantará.
¿Quieres saber más? Descubre el arroz de escándalo que puedes hacer con una lata de calamares.
Comienza limpiando y preparando los calamares
Una vez que tengas listos todos los ingredientes, comienza limpiando los calamares, si no usas los de lata. Retira sus tripas, los ojos, la concha interior y la boca, y lava bien bajo el grifo. Ten cuidado con reservar la bolsa de tinta que tienen dentro y, después, corta en anillas el calamar y en trozos pequeños los tentáculos.
