Una vez llega el frío, no hay nada mejor que disfrutar de una sopa caliente para entrar en calor. Y más en momentos como el actual, cuando las temperaturas descienden con una brusquedad tremenda. Pero existen muchos tipos de sopas distintos entre los que poder elegir. Tantos, que en ocasiones pueden confundirse unos con otros. Así sucede con la sopa de ajo, un manjar baratísimo y sencillo de cocinar que, muchas veces, se confunde con la clásica sopa castellana.
De hecho, hay gente que se piensa que la sopa de ajo y la sopa castellana son lo mismo con diferente nombre. Pues bien, por mucho que ambas opciones se parezcan bastante, no son exactamente lo mismo. La sopa de ajo, de hecho, a veces puede ser más rica incluso que la otra, e igualmente más fácil de preparar. ¿Quieres saber cómo se hace? Pues no pierdas detalle, porque seguro que se convierte en una de tus cenas favoritas.
Primer plato o cena
La sopa de ajo es, como habéis podido apreciar en los anteriores apartados, una receta sencillísima, que cualquiera, sepa o no de cocina, puede poner en práctica. Pero además de socorrido, este plato sirve perfecto para una cena más o menos ligera, o como primer plato antes de un segundo apetecible.
En cualquier de ambos casos, estamos convencidos de que os sacará de más de un apuro este invierno.
