Todos los años, cuando llega la época navideña, nos volvemos locos con los turrones. Ir al supermercado es saber que vamos a estar expuestos a la tentación. Pero hay un turrón que está de rechupete y podemos hacer en casa si nos damos maña: el turrón de Berasategui. Podríamos hacerlo también en otras épocas del año para dejar con la boca abierta a nuestros familiares y amigos.
Reveló la receta secreta del mejor turrón del mundo
En 2020, Berasategui fue entrevistado en “Made in Jijona”, donde contó cuáles eran los ingredientes necesarios para alcanzar un sabor que deshace en la boca (taza cuajada de turrón Jijona) y dejar a todos con ganas de más. Un ingrediente indispensable son 500 gramos de pasta de turrón de Jijona, el que presenta una textura blanca con el sello IGP (Indicación Geográfica Protegida) Jijona y Turrón de Alicante.
