Hay muchos clásicos culinarios navideños y el pollo asado es uno de ellos. Es ideal si no quieres gastar mucho, cocinar rápido y que guste a todos. Además, a veces queremos comer algo que sea medianamente sano sin tener que ponernos a cocinar durante horas para comer bien, sea o no Navidad. Aquí es dónde suele entrar el pollo, un alimento que nos puede acompañar en cualquier momento y que lo podemos usar en muchísimas recetas. Por todo ello vamos ver cómo preparar una receta tan sencilla que simplemente querrás cocinarla cada vez que no se te ocurra nada mejor que hacer, o salir del paso esta Navidad.
3LOS INGREDIENTES
Necesitaremos un pollo que pese aproximadamente un kilo y medio, y después de esto deberemos de hacernos con un limón, sesenta mililitros de aceite de oliva virgen extra, una cucharada sopera de tomillo seco, tres dientes de ajo, sal y pimienta recién molida (o no), cuatro patatas medianas, de forma opcional. Podemos incluir como guarnición ensalada en nuestra comida, con lechugas, tomates, orégano, aceite, vinagre… Lo que se te ocurra. Y es que no hay pollo asado sin acompañamiento.
