A día de hoy, las galletas de la fortuna se han convertido en toda una delicia con la que podrás sorprender a tu familia con un mensaje personalizado. Se trata de una pequeña galletita, de paredes delgadas y crujientes, que contienen un papelito con un texto correspondiente a un horóscopo, una broma o un proverbio. También son conocidas como galletas de la suerte, siempre se las ha asociado a que son chinas, pero realmente su origen es japonés, del siglo XIX. A continuación te explicamos cómo prepararlas paso a paso, mediante esta receta original.
Paso 5: Final de la receta
Una vez hayas terminado de dar forma a tus galletas de la suerte y ya tengan su mensaje en el interior, déjalas enfriar a temperatura ambiente. Ya las tendrás listas para sorprender y disfrutar con tu familia y amigos. Una vez que las galletas de la fortuna se hayan enfriado, podrás guardarlas en un recipiente hermético durante algunos días. No obstante, debes saber que con el paso del tiempo pueden perder textura. Por ello, lo ideal es consumirlas en dos o tres días después de su elaboración.
