En los restaurantes de playa hay un plato estrella que es uno de los que más se vende: las gambas al ajillo. Tienen un sabor que hipnotiza desde el primer momento y hace que los clientes vuelvan una y otra vez. Es uno de esos manjares que parecen hechos por ángeles para nuestro deleite y disfrute. Pero ¿por qué esperar a ir a un local para degustarlas? Te contamos cómo hacerlas en casa para que la pruebes antes y te gastes mucho menos. Se contempla que cuesta alrededor de 6 euros por persona hacerlo en casa. ¡Qué diferencia!
6Los últimos pasos
Agregamos las guindillas y los ajos. Removemos. En cuanto veamos que la gamba está en su punto servimos. Hay que tener cuidado con el aceite de la elaboración porque estará hirviendo. Acompañadas de pan y vino blanco fresquito, te convertirás en el anfitrión o la anfitriona perfecta. Entre los consejos del experto para las gambas al pil pil, encontramos que podemos ponerle un poco de picante, eso en el caso de aquellos a los que les guste. Si tenemos invitados a la mesa o nosotros mismos no lo toleramos es mejor desistir de la idea.
