El truco para hacer una pizza light más rica que las de restaurante italiano

La pizza es un plato sabroso y económico que le gusta a prácticamente todo el mundo. Sin embargo, dependiendo de sus ingredientes puede ser una comida poco recomendable. Por ejemplo, las pizzas que ya vienen preparadas o que se adquieren en grandes cadenas de alimentación, son muy apetitosas, pero contienen un montón de ingredientes que dan como resultado un bocado hipercalórico y cargado de grasas malas. Es por culpa de estas recetas mal pensadas que esta receta italiana ha entrado en la lista negra de lo que se considera como comida basura.

INGREDIENTES PARA UNA PIZZA LIGTH CASERA

pizza ingredientes Moncloa

Con estos ingredientes podemos reducir las 590 kcal de una pizza tradicional a solo 370 kcal.

  • 380 g de harina
  • 25 g de levadura fresca
  • 4 cucharadas de tomate triturado
  • 12 anchoas
  • 16 aceitunas negras deshuesadas
  • 30 g de alcaparras
  • Mozzarella al gusto
  • 8 g de sal