Los calamares son uno de los platos por excelencia que más se comen en nuestro país. El típico bocadillo de calamares que se come en Madrid es la parada obligatoria de todos los turistas. Sin embargo, este plato típico no es el único con el que podemos deleitar a las personas que vienen de lejos o a nosotros mismos. Al igual que en la capital, el plato estrella son los calamares, en Cantabria son las rabas fritas. A continuación, te contamos cómo hacerlas para que puedas elegir lo que más te guste.
4Ingredientes para hacer rabas fritas perfectas
Esta es una receta estándar. Si cuando lo hagas ves que necesitas más cantidad porque quieres invitar mucha gente en el futuro, solo tendrás que adecuar las cantidades: dos calamares grandes, 300 gramos de harina de trigo, 50 gramos de harina para freír, abundante aceite de oliva virgen extra y sal al gusto.
