El truco de los hermanos Torres para hacer un guiso de chipirones que quita el sentido

Javier y Sergio Torres, nacidos en Barcelona en 1970, se han convertido en personalidades muy conocidas en el ámbito televisivo gracias a su participación en el programa «Torres en la cocina» de RTVE. Sin embargo, su trayectoria en el mundo culinario se remonta mucho tiempo atrás y los hermanos se encuentran en el top de los mejores chefs de alta cocina en España.

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ENTRE LOS CHEFS CON MÁS RECONOCIMIENTOS

El reconocimiento a la cocina de los hermanos Torres por parte de la prestigiosa Guía Michelin incluye tres estrellas Michelin, una estrella verde por su compromiso con la sostenibilidad y la máxima puntuación en cuanto a confort. Además, la Guía Repsol les ha otorgado su distinción más alta, los tres soles. Su establecimiento en Madrid, llamado Dos Cielos, ha sido galardonado con un plato Michelin por su calidad y un sol Repsol por su excelencia.

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