El puchero de lentejas es un plato tradicional que se ha disfrutado en muchas culturas a lo largo de la historia. Su origen se remonta a tiempos antiguos, y se ha convertido en una comida popular en diversas partes del mundo.
¿Cuál es la diferencia entre potaje, cocido y puchero? Son platos bastante similares, todos ellos de cuchara, la principal diferencia entre ellos se encuentra en los ingredientes que se utilizan. El potaje es un guiso elaborado con verduras, legumbres y otros componentes. El cocido una comida compuesta por carne, tocino, legumbres y hortalizas. Por último, el puchero es una especie de cocido, también el nombre que se le da a las cacerolas donde se cocinan alimentos.
3EL PUCHERO DE LA ABUELA
Si eres amante de las legumbres, no debes perderte esta deliciosa receta de puchero de lentejas, presentada por Adoración, la destacada anfitriona del canal ‘La Cocina de Adora’ (@adora_comidas123). El secreto para lograr un resultado espectacular es cocinar el chorizo por separado con un poco de vino blanco. A continuación te dejamos el paso a paso de cómo prepara la mejor abuela cocinera de televisión este rico y sabroso plato perfecto para el otoño.
