¿Estás buscando una receta que sea fácil de preparar, deliciosa y que impresione a tus invitados? ¡No busques más! Los rollitos de pavo relleno son la opción perfecta. Con una combinación de sabores jugosos y texturas crujientes, estos rollitos son ideales como aperitivo, plato principal o incluso para llevar en un picnic. En este artículo, te compartiré una receta paso a paso para crear estos irresistibles bocados de sabor que seguro se convertirán en un favorito en tu cocina.
Uno de los platos clásicos en diferentes tipos de comida internacional. todo dependiendo de la forma de cocinar y de los diferentes aderezos y condimentos. Un plato delicioso que no tiene una gran dificultad y puede salvar tus cenas en días especiales.
Ingredientes:
- 500 gramos de pechuga de pavo en filetes finos
- 200 gramos de queso crema
- 1 taza de espinacas frescas, picadas
- 1/2 taza de zanahorias ralladas
- 1/4 taza de cebolla roja, finamente picada
- 1 diente de ajo, picado
- 1 cucharadita de aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
- Palillos de dientes (opcional)
Instrucciones:
- Preparación del relleno:
- En una sartén, calienta el aceite de oliva a fuego medio. Agrega la cebolla y el ajo picados y cocina hasta que estén dorados y fragantes.
- Agrega las espinacas picadas y las zanahorias ralladas a la sartén. Cocina por unos minutos hasta que las espinacas se hayan marchitado y las zanahorias estén tiernas.
- Retira la sartén del fuego y deja que la mezcla se enfríe un poco. Luego, agrega el queso crema y mezcla todo hasta que esté bien combinado. Prueba y ajusta la sazón con sal y pimienta según tu gusto.
- Armando los rollitos:
- Coloca los filetes de pechuga de pavo sobre una tabla de cortar. Si es necesario, puedes cortar los filetes en trozos más pequeños para que sean más manejables.
- Distribuye una porción de la mezcla de espinacas, zanahorias y queso crema en el centro de cada filete de pavo.
- Con cuidado, enrolla cada filete de pavo alrededor del relleno, asegurándote de que esté bien cerrado. Si es necesario, puedes usar palillos de dientes para mantener los rollitos en su lugar.
- Cocción de los rollitos:
- Precalienta el horno a 180°C (350°F).
- Coloca los rollitos de pavo en una bandeja para hornear previamente engrasada o forrada con papel de hornear.
- Hornea los rollitos de pavo durante 20-25 minutos, o hasta que estén dorados y cocidos por completo.
- Servir y disfrutar:
- Una vez que los rollitos de pavo estén listos, retíralos del horno y déjalos enfriar ligeramente.
- Puedes servir los rollitos de pavo enteros o cortarlos en rodajas más pequeñas para servir como aperitivo.
- ¡Disfruta de estos deliciosos rollitos de pavo rellenos junto con tus salsas favoritas, ensaladas frescas o acompañamientos de tu elección!
Variaciones y consejos:
- Puedes experimentar con diferentes rellenos para tus rollitos de pavo, como champiñones, pimientos, espinacas y queso rallado.
- Para una opción más saludable, puedes usar pechuga de pavo molida en lugar de filetes de pechuga de pavo.
- Si no tienes tiempo para hornear los rollitos de pavo, también puedes cocinarlos en una sartén a fuego medio-alto hasta que estén dorados por fuera y cocidos por dentro.
- Los rollitos de pavo rellenos son una excelente opción para preparar con anticipación y congelar. Simplemente envuélvelos individualmente en papel film o colócalos en un recipiente hermético y guárdalos en el congelador hasta que estés listo para usarlos.
Los rollitos de pavo rellenos son una receta fácil y deliciosa que seguramente impresionará a tus invitados y satisfará tus antojos. Con su relleno jugoso y sabroso, y su exterior crujiente, estos rollitos son perfectos para cualquier ocasión, ya sea como aperitivo, plato principal o simplemente como un capricho culinario. ¡Anímate a probar esta receta y disfruta de la delicia en cada bocado!
