Las cooperativas cerealistas andaluzas han dado por finalizada la cosecha de cereal de la presente campaña, que se salda con un descenso del 31,48% en el conjunto de los granos y una producción total estimada de 1.191.781 toneladas, según los datos facilitados por Cooperativas Agro-alimentarias de Andalucía.
Un descenso del 31,48% en el conjunto de los cereales
La merma equivale a 547.554 toneladas menos que en la campaña anterior, una caída que afecta a todos los cereales de invierno y que ha dejado a los almacenes cooperativos con un volumen muy por debajo de la media de los últimos años.
Según detalla la federación de cooperativas, la drástica reducción responde en buena medida a las condiciones climáticas adversas registradas durante el ciclo de cultivo, que han limitado el rendimiento por hectárea en las principales zonas productoras, como la campiña sevillana, la vega de Córdoba o las tierras de secano del interior andaluz.
Precios que no cubren los costes: el detonante del replanteamiento
La cosecha no solo se ha reducido en volumen, sino que los precios en origen se mantienen en niveles que no compensan los costes de producción, según advierten las cooperativas. El sector alerta de que la rentabilidad de las explotaciones cerealistas está en entredicho y que la situación podría acelerar nuevos abandonos en el campo andaluz.
«Los precios que percibe el productor no han acompañado el esfuerzo de la siembra y la escasez de grano», apuntan fuentes del sector. La presión de los mercados internacionales, unida a los elevados costes de los insumos, estrangula los márgenes de unos agricultores que ya arrastran varios ejercicios con cuentas ajustadas.
La cosecha de cereal cae un 31,48% y los precios no cubren los costes: las cooperativas piden un cambio de enfoque urgente.
El impacto en las comarcas cerealistas andaluzas
La producción de cereales es un pilar económico para muchos municipios rurales de Andalucía, donde el cultivo extensivo ocupa cientos de miles de hectáreas y sostiene a una parte importante de la industria auxiliar. Con esta caída, los ingresos de las explotaciones se reducen drásticamente y la capacidad de contratación de mano de obra y servicios locales se resiente.
Las cooperativas insisten en la necesidad de que la Administración y la cadena alimentaria trasladen un reparto más equilibrado del valor, para que el productor no sea el único que asume los riesgos climáticos y de mercado. Sin un cambio de enfoque que garantice precios por encima de los costes, temen que el cereal pierda superficie en favor de otros cultivos o del abandono productivo.
Claves del Mundo Rural
- 📌 Lo que debes saber: La producción de cereal andaluza cayó un 31,48% esta campaña, con 547.554 toneladas menos, según Cooperativas Agro-alimentarias.
- 👥 A quién afecta: A los agricultores de cereal, especialmente en las comarcas del interior andaluz, y a las cooperativas que almacenan y comercializan el grano.
- ⏭️ Qué consecuencias puede traer: Si los precios no mejoran, el sector teme más abandonos, pérdida de superficie cultivada y un mayor vaciamiento de las zonas rurales dependientes del cereal.
