EN 30 SEGUNDOS
- ¿Qué ha pasado? El precio en origen del plátano canario ha caído a 0,36 euros por kilo, un 11 % menos que la semana anterior y por debajo del peor dato de 2025.
- ¿Quién está detrás? Los productores isleños, representados por Asprocan, denuncian pérdidas porque el coste de producción ronda los 0,70-0,80 euros/kg.
- ¿Qué impacto tiene? Ni la ayuda del Posei (máximo 0,33 euros por kilo) logra cubrir los gastos; el sector acumula pérdidas y no descarta movilizaciones.
Cada semana que pasa este verano, la cuenta bancaria del platanero canario recibe un golpe más duro. El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA) ha publicado los datos de la semana 30 —del 20 al 27 de julio— y el precio medio percibido por el agricultor tras los descuentos de comercialización se ha hundido hasta los 0,36 euros por kilo. Ese es el dinero líquido que le quedará, antes incluso de afrontar unos costes de producción que oscilan entre 0,70 y 0,80 euros por kilo. El desfase es ya estructural: cada caja de plátano se vende a pérdidas.
Once semanas de caída libre: de los 0,40 euros de 2025 a los 0,36 de 2026
La tendencia no es nueva, pero se acelera. Desde finales de junio el precio no ha dejado de caer, y el descenso semanal ha sido especialmente violento: en solo siete días, de la semana 29 a la 30, el valor se contrajo un 11 %, es decir, 0,045 euros por kilo menos. Para encontrar un suelo peor hay que remontarse al verano de 2023, cuando en la semana 39 se tocaron los 0,21 euros por kilo. Entonces la producción canaria alcanzó los 480 millones de kilos, y 26 millones acabaron destruidos o donados. Aún no se ha llegado a ese extremo, pero el horizonte de agosto y septiembre, con una oferta que se mantiene alta —la previsión de envío para la semana 32 es de 5,64 millones de kilos, frente a los 5,37 de la semana 30—, no invita al optimismo.
Los números del MAPA confirman que la situación es peor que hace un año, cuando el mínimo estival fue de 0,40 euros por kilo. Ni siquiera la flexibilidad del mercado marroquí, que permite colocar algunos excedentes, sirve de alivio: allí también se vende con pérdidas y los volúmenes son limitados.
El plátano canario es el principal producto agrario de las islas y, sin embargo, cada kilo se vende hoy por la mitad de lo que cuesta producirlo.
Las ayudas europeas no tapan el agujero: el Posei máximo de 0,33 euros por kilo resulta insuficiente
El programa Posei (Programa de Opciones Específicas por la Lejanía y la Insularidad) es el salvavidas histórico de la agricultura canaria. Para el trienio 2025-27, la ayuda directa se sitúa en 0,32 euros por kilo, con un máximo de 0,3359 euros si se agota la ficha financiera de 141,1 millones de euros. Pero incluso sumando ese suplemento, el ingreso final del cosechero apenas alcanzaría los 0,69 euros por kilo en el mejor de los escenarios, todavía por debajo de los 0,70-0,80 euros de coste. La cuenta no sale, y el agricultor lo sabe bien.
Los silencios del sector público empiezan a pesar. Aunque la comisión de comercialización de Asprocan se reunió este viernes, no ha trascendido ninguna medida extraordinaria. Fuentes próximas a la organización no descartan la convocatoria de protestas en las próximas semanas, una posibilidad que ya sobrevuela las plantaciones de Tenerife, La Palma y Gran Canaria.
El Pulso Territorial
Canarias vive de su agricultura de exportación, y el plátano representa el grueso de esa actividad: mueve al año más de 140 millones de euros en ayudas europeas y da empleo directo a miles de familias. La crisis de precios no es solo un problema coyuntural de verano; revela una debilidad estructural que el archipiélago arrastra desde hace décadas. Mientras Canarias depende del Posei para sostener una producción alejada de los centros de consumo, otras regiones como Murcia o Andalucía —aunque esta última queda fuera de nuestro foco habitual— han diversificado sus cultivos de regadío con mayor rapidez. La comparación con la media nacional es aún más descarnada: en el campo español, el precio de las frutas apenas cubre los costes en un 40 % de las campañas, según datos del Observatorio de la Cadena Alimentaria, pero en el plátano canario ese porcentaje se desploma por debajo del 50 % de manera crónica.
El calendario político no ayuda. Las elecciones autonómicas de 2027 aún quedan lejos y el gobierno de Fernando Clavijo (Coalición Canaria) se enfrenta a un verano sin capacidad de maniobra inmediata. La pelota está en el tejado del Gobierno de España, que puede presionar a la UE para una revisión al alza del Posei o para la activación de medidas de crisis, pero ningún movimiento se espera antes de otoño. Mientras tanto, los agricultores miran al cielo y a las cajas: saben que cada kilo que sale hacia la Península les cuesta más de lo que vale.
Ficha Autonómica
- El caso: El precio en origen del plátano canario se desploma en pleno verano, con un valor medio de 0,36 euros/kg que no cubre los costes de producción (0,70-0,80 euros/kg).
- Datos importantes: El descenso semanal ha sido del 11 %, la previsión de envíos a la Península para la semana 32 es de 5,64 millones de kilos y la ayuda del Posei (máximo 0,3359 euros/kg) resulta insuficiente.
- Resumen: El sector acumula pérdidas, no descarta movilizaciones y espera una respuesta política que, por ahora, no llega. La situación empeora semana a semana mientras se acerca el mes de agosto.
