4Fruta: plátano, manzana y naranja, el postre que ya no es barato
El plátano se ha colado entre los productos que más se encarecen de toda la cesta de la compra. La OCU cifra en un 35,9% su subida en el último año, solo por detrás del café, en un contexto en el que las frutas y verduras se han encarecido un 8,2% de media. La manzana acompaña ese movimiento: en origen, la variedad Golden cerró septiembre con un saldo interanual del 39%, según el Ministerio de Agricultura, mientras la naranja de mesa encadenó subidas en los primeros meses del año. La mirada larga es aún más elocuente: desde 2019, el plátano acumula un encarecimiento del 124% y la manzana del 98%, de acuerdo con el INE.
El resultado es que ese postre que se resolvía con una pieza de fruta ha dejado de ser barato. El plátano de Canarias se paga ya a 0,50-0,60 euros la unidad, al nivel de la naranja de mesa y por debajo de variedades de manzana como la Red Delicious o la Fuji, que rondan los 70 céntimos, después de que la borrasca Dorothea y un invierno inusualmente frío provocaran la pérdida de más de 24 millones de kilos y rompieran una década de precios estables.
¿Dónde comprarlos más barato? El estudio anual de la OCU señala a Supermercados Dani, Alcampo, Tifer y Family Cash como las cadenas más económicas, con los hipermercados Alcampo de Bonaire (Aldaia, Valencia) y Coia (Vigo) como los establecimientos más baratos de España. En el otro extremo, Sánchez Romero, Supercor y Sorli Discau. Alcampo apenas elevó sus precios un 0,5% y fue la opción más asequible en 42 de las 183 localidades analizadas; Mercadona solo destacó como la más barata en 14.
La elección del punto de venta marca diferencias notables producto a producto. El observatorio de precios de Castilla-La Mancha registró en julio la manzana Golden entre 1,45 y 2,95 euros el kilo, la naranja de mesa entre 1,30 y 3,29 euros y el plátano canario entre 1,65 y 3,99, según el establecimiento. Otras comparativas apuntan a que en origen de campaña la naranja de zumo en malla se ha movido con subidas dispares: hasta un 57% en algunos lineales y descensos puntuales en otros. En conjunto, el ahorro medio entre el establecimiento más barato y el más caro de la cesta completa alcanza los 1.132 euros anuales.
