El hummus saludable se ha convertido en un plato imprescindible de la cocina moderna debido a su versatilidad, su textura sedosa y su excelente perfil nutricional. Se trata de un plato hecho a base de garbanzos, originado en Oriente Medio pero que ha cruzado fronteras para llegar a las mesas de aquellas personas que buscan incorporar a su vida una alimentación equilibrada, sin sacrificar sabor ni placer. Lo mejor de este, es que puede ser usado como aperitivo, acompañamiento o incluso como base para otras comidas.
Uno de los grandes atractivos de este plato es que puede prepararse en casa con ingredientes sencillos y sin necesidad de complicarte demasiado. Al hacerlo tú mismo, tienes el control total sobre la calidad de los productos, evitando aditivos innecesarios, exceso de sodio o aceites poco saludables. Además, el hummus saludable no solo es rico en proteína vegetal, sino que también aporta fibra, hierro, calcio y grasas buenas, lo que lo convierte en una opción perfecta para veganos, vegetarianos o cualquier persona que quiera cuidar su alimentación.
Ingredientes para un hummus saludable delicioso
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Para preparar un hummus saludable de base vas a necesitar como centro del plato garbanzos cocidos que preferiblemente no tengan sal añadida, y adicional también necesitarás tahini, también conocida como pasta de sésamo, jugo de limón, ajo, aceite de oliva virgen extra y una pizca de sal. Estos elementos juntos dan como resultado una crema untuosa y sabrosa que se puede disfrutar en cualquier momento del día.
La receta tradicional ya es deliciosa por sí sola, sin embargo, hay múltiples formas de hacerlo y de darle un giro creativo y diferente pero que al mismo tiempo sea nutritivo. Por ejemplo, puedes agregar remolacha cocida, aguacate, zanahoria o incluso cúrcuma y así enriquecer el hummus saludable tanto en sabor como en propiedades. Todas estas variantes lo que hacen es que permiten jugar con los colores, para convertir el hummus en un aliado perfecto para hacer presentaciones llamativas y sorprender a tus comensales.
Preparación paso a paso sin complicaciones
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Lo primero que debes hacer es colocar los garbanzos escurridos y enjuagados en el vaso de una batidora potente, y después añadir dos cucharadas de tahini, el jugo de medio limón, un diente de ajo, una cucharada de aceite de oliva y una pizca de sal. Después de que ya esté todo junto en el vaso debes poner a triturar todo durante unos minutos hasta obtener una mezcla homogénea. Si de pronto ves que la consistencia es demasiado espesa, puedes añadir un poco de agua fría, cucharada a cucharada, hasta alcanzar la textura deseada.
Para hacer un hummus saludable aún más suave, lo que puedes hacer es seguir algunas recomendaciones de expertos. Ellos sugieren pelar los garbanzos antes de procesarlos, un paso que puede llevar un poco más de tiempo y que es opcional, pero que también es muy útil para lograr la suavidad deseada. Una vez la mezcla esté lista, se puede servir inmediatamente o guardar en el refrigerador en un recipiente hermético, donde se puede mantener en perfecto estado durante 3 a 5 días.
Un plato perfecto para cualquier momento del día
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El hummus saludable es ideal para picar entre horas con bastones de zanahoria o también de apio, puede ser usado como acompañamiento de platos principales o incluso como untable en desayunos o cenas ligeras. Su versatilidad es increíble, y existen mil formas de usarlo en la cocina, solo debes poner a volar tu creatividad; pero además de su exquisito sabor, su perfil nutricional es también muy bueno, ya que es un alimento rico en proteína vegetal y grasas saludables, ayudando a saciar y mantener la energía durante el día.
Además, es una excelente alternativa para usar en lugar de optar por otras cremas untables de supermercado que normalmente son más procesadas y calóricas. Al ser un plato casero, puedes verificar su valor nutricional y hacerlo tú mismo con ingredientes de calidad que sean buenos para tu cuerpo, y también puede adaptarse al gusto y a las necesidades específicas de cada persona, lo que lo convierte en uno de los alimentos estrella en cualquier cocina que apueste por lo natural, lo práctico y lo sabroso.
Entre tantas ofertas que se pueden conseguir en el mercado, Lidl arranca el mes de agosto con su novedoso bazar lleno de productos que prometen cambiar la forma en la que repones tu despensa. Sin embargo, esta promoción debes aprovecharla cuanto antes, ya que estarán disponibles desde este viernes hasta el domingo 3 de agosto, si quieres ahorrar, este es el momento.
Desde postres refrescantes hasta los clásicos que facilitan la rutina, Lidl se ha unido a la filosofía del ahorro con este catálogo de ofertas que son geniales para el bolsillo. Si deseas disfrutar de un equilibrio perfecto entre la calidad y el precio, no hay duda de que estas novedades son lo que necesitas para refrescar y hacer más práctica esta intensa temporada de calor.
EL BAZAR DE LIDL ESTÁ LLENO DE OFERTAS XXL
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Entre los productos que se pueden encontrar en la sección de congelados de Lidl, tenemos los helados Gelatelli . Estas delicias están en oferta y el precio del paquete 8 paletas de helado cuesta 3,99 euros. Además, la amplia variedad te hace difícil la tarea de elegir entre tantos sabores. Viene disponible en el sabor «Exotic», que es todo el sabor del mango con un relleno cremoso de vainilla.
Por su parte, el de «Strawberry crip» y «Mixed berries» son la combinación perfecta de frutas exóticas, bayas mixtas y un exterior crujiente de fresa con chocolate blanco. Y cerramos con el paquete de 8 paletas de frutas cítricas a 1,99 euros. Puedes encontrarlas en los sabores de uva, naranja, limón y cereza. Sin duda, estas delicias vuelan de los congeladores de Lidl este verano, no solo por el precio, sino por lo refrescantes que son.
LAS OFERTAS DE LIDL QUE TE SALVAN EL MES
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Si deseas un desayuno rápido y completo, no puedes perderte los fabulosos Croissants de mantequilla por tan solo 0.49 euros. Esta delicia es ideal para comidas rápidas y si no tienes ganas encender la cocina. Por lo que esta alternativa te puede caer como anillo al dedo, si lo que es deseas es aportar variedad a tu dieta.
Por su parte, la bolsa de 250 g de queso mozzarella de la marca Milbona cuesta 1,45 euros. Si buscas algo más dietético, la caja de un 1 kg de copos de avena suave en 1,29 euros, es ideal para integrar a tu dieta y llevar una vida saludable. Mientras que la lata de atún de 1 kg es la versión XXL que alcanza para todos en la casa. Lo mejor de todo es que por tan solo 10 euros, podrás disfrutar de esta delicia del mar que es todo un clásico en las mesas españolas este verano .
LO MEJOR PARA UN PICOTEO DE OTRO NIVEL
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Si, por el contrario, deseas recibir la noche con una buena copa de vino, la botella de Gamellón en 2,99 euros, es la apuesta perfecta para darle un toque diferente al paladar después de un largo día de trabajo. Incluso, puedes hacer tinto de verano, solo necesitas el vino, un refresco estilo Sprite, buen hielo y listo, ya tienes una bebida refrescante para pasar un día diferente y alejado del calor.
Y no sé si te pasa igual que a mí, pero al escuchar la palabra vino, enseguida se me hace la boca agua de solo pensar en acompañarlo con un delicioso trocito de queso. ¿No te pasa? Si tu respuesta es afirmativa, el queso semi curado en 2.95 euros te dará una experiencia gustativa de otro nivel que explota con cada sorbo del vino Gamellón. Sin duda, Lidl supo acertar con estas cinco joyas que ya son las favoritas de muchos usuarios en esta temporada de verano.
ESTAS BEBIDAS DE LIDL CONQUISTAN AGOSTO
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Ahora, la oferta que más vuela de las estanterías de Lidl. Se trata de un producto que ha sido ganador en una cata con 200 consumidores en 2023, y quienes llegaron a la conclusión de que su sabor era imbatible. El tinto de verano con sabor a limón es lo mejor que podrás disfrutar de este bazar por tan solo 0.90 euros la botella de 1,5 l. Si buscas una bebida tradicional y cargada de buena vibra, este tinto de verano es lo mejor para aliviar el calor con algo diferente.
Seguimos con una opción más neutra, pero igual de sabrosa y refrescante. La horchata fresca de chufa de Valenciana a 0,79 euros el envase de un litro. Sin embargo, al igual que el tinto de verano, este tipo de bebida, como lo es la horchata, es una alternativas cargada de azúcar, por lo que su consumo debe ser moderado para no desequilibrar la dieta. Recuerda, no es el alimento, es la cantidad y frecuencia, de esa forma llevar una alimentación más variada es posible sin necesidad de sacrificar el sabor, ni el bolsillo.
ESTOS DESCUENTOS XXL DE LIDL SON POR TIEMPO LIMITADO
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Continuamos con los Pretzels y palitos salados en 1,79 euros. Este snack alemán llega a Lidl para hacer del verano un momento más equilibrado con tus meriendas. Esta alternativa es perfecta para manejar los antojos o para darle un toque especial a tus ensaladas o para dipear con salsas o por qué no, con chocolate sin azúcares añadidos.
Además, Lidl reforzó su sección de refrigerados con lo mejor del verano: gazpacho a 3 euros y salmorejo a 4,20 euros. Cremosos, bien fríos y con ese sabor andaluz que refresca hasta el alma. Son perfectos para tener en la nevera, listos para servir en cualquier momento. Porque en verano, cocinar poco y comer bien es la combinación ganadora, y este supermercadobajó el kilo de sandía a 0.69 euros, ideal para hacer un batido refrescante y saludable.
Cerramos con la marca Alpen Fest Style que llegó a Lidl con dos variedades de productos que vuelan rápido de las estanterías. Se trata de los paquetes de salchichas tipo Berner. Podrás encontrar dos versiones en oferta; el primero, es el paquete 8 mini salchichas de queso y envueltas en beicon. El otro paquete de salchichas tipo Berner de 300 g, se pueden preparar de diversas formas, incluso, en ensaladas y guisos. Lo mejor de todo, es que estas dos opciones de Lidl cuestan 2,49 euros cada paquete.
Telecinco ha despejado una de las dudas más comentadas de las últimas semanas entre los seguidores de ‘Supervivientes All Star’, su reality estrella. Han pasado varios meses en los que se han difundido rumores sobre la continuidad de Laura Madrueño en el programa, y por fin la cadena ha confirmado que volverá a ser la encargada de presentarlo desde Honduras. La noticia llega después de que la periodista expresara públicamente su agotamiento tras finalizar la última edición del concurso, en la que permaneció cinco meses consecutivos fuera de España, enlazando la versión tradicional con la primera edición del formato estelar.
El regreso de Laura Madrueño no solo refuerza la identidad del reality, sino que también demuestra la apuesta de Telecinco por mantener la esencia del programa que tanto éxito le ha dado en verano. A pesar de que este año sí hubo un parón entre la edición principal y la All Star, las expectativas se mantienen altas, especialmente tras el anuncio de Jorge Javier Vázquez en el que prometía una temporada cargada de emoción y grandes desafíos en los Cayos Cochinos.
La confirmación de Telecinco que pone fin a semanas de rumores
Fuente: Telecinco
Telecinco ha sido testigo de un sinfín de especulaciones en torno a la figura de Laura Madrueño. Después de finalizar ‘Supervivientes 2025’, la periodista reconoció que necesitaba un descanso tras una temporada de trabajo intenso, por lo que esas declaraciones, sumadas a su silencio en los últimos meses,hicieron pensar a muchos que podría no regresar al formato por esta ocasión. Sin embargo, la confirmación de su presencia en la nueva edición ha devuelto la tranquilidad a los seguidores del reality.
Para la cadena, mantener a Laura Madrueño como rostro principal en Honduras supone un valor añadido, ya que muchos aman verla ahí cada día, no solo por su profesionalidad sino también por la conexión con los concursantes. Además, su regreso garantiza que Telecinco conserve la continuidad que el público espera, evitando un cambio que podría haber generado incertidumbre entre los espectadores más fieles.
Una edición que promete emociones fuertes
Fuente: Telecinco
Con el regreso de Laura Madrueño ya confirmado, Telecinco calienta motores para lo que promete ser una segunda edición de ‘Supervivientes All Star’ cargada de emociones. Por el momento, solo Jessica Bueno ha sido anunciada oficialmente como concursante, aunque los rumores sobre posibles incorporaciones como Kike Calleja, Gloria Camila o Alejandro Albalá mantienen la expectación alta.
La cadena también ha adelantado que esta temporada contará con pruebas más exigentes y un enfoque en la épica de la supervivencia. Las “leyendas” de ediciones pasadas regresarán para enfrentarse de nuevo al hambre, la lluvia y las duras condiciones de los Cayos Cochinos. El objetivo de Telecinco está vez está enfocado en replicar el éxito de la primera edición estelar, que coronó a Marta Peñate y se convirtió en uno de los grandes reclamos del verano televisivo.
Telecinco apuesta por consolidar de nuevo su reality estrella
Fuente: Telecinco
Con el regreso de ‘Supervivientes All Star’ y la continuidad de Laura Madrueño en él, Telecinco ha demostrado una vez más que no quiere perder su liderazgo en la franja estival, y que está dispuesta a trabajar duro para seguir posicionándose muy bien. Este formato se ha convertido en uno de los pilares fundamentales de la cadena, siendo capaz de generar conversación en redes sociales y mantener a la audiencia enganchada durante semanas.
Además, la presencia de rostros reconocidos y la mezcla de competencia, drama y espectacularidad visual consolidan el reality como uno de los más potentes de Mediaset, y con esta nueva edición se pondrá aun mejor, pues Telecinco reafirma su estrategia de ofrecer entretenimiento de alto impacto que combine la nostalgia de los antiguos concursantes con la emoción de nuevos desafíos en Honduras, y todo apunta a que logrará su cometido.
En plena era digital, la Inteligencia Artificial (IA) ha pasado de ser un concepto futurista a convertirse en una herramienta esencial para las empresas más innovadoras y competitivas. Lejos de ser un tema exclusivo de perfiles técnicos, la IA se ha convertido en una competencia estratégica para los líderes empresariales. Por ello, cursar un Máster en Inteligencia Artificial con enfoque estratégico se posiciona como una de las decisiones más inteligentes que un profesional de empresa puede tomar para impulsar su carrera.
¿Por qué es importante para un profesional de empresa estudiar un Máster en IA?
A diferencia de los programas puramente técnicos, un máster con enfoque estratégico en IA está diseñado para formar a líderes capaces de tomar decisiones basadas en datos, integrar tecnologías disruptivas en modelos de negocio, y anticipar los impactos de la automatización en su industria.
Estos son algunos de los motivos clave:
Transformar datos en decisiones
Las empresas acumulan grandes volúmenes de datos, pero pocos profesionales tienen la capacidad de traducir esos datos en decisiones estratégicas. Un máster en IA proporciona las herramientas necesarias para entender cómo funciona el machine learning, el análisis predictivo y los sistemas inteligentes, y aplicarlos en contextos de negocio reales.
Liderar procesos de transformación digital
La IA está en el corazón de la transformación digital. Los directivos que entienden cómo aplicar esta tecnología pueden liderar iniciativas de innovación, rediseñar procesos y crear nuevas fuentes de valor para sus organizaciones.
Ventaja competitiva en el mercado laboral
Los reclutadores valoran cada vez más a los perfiles con formación en IA. Este tipo de máster diferencia un currículum y posiciona al profesional como un candidato atractivo para roles estratégicos relacionados con innovación, datos, transformación digital y dirección general. Y permite a su vez una rápida progresión profesional dentro de una empresa, ya que en todas las áreas (ventas, compras, producción, finanzas, marketing…) se necesitan profesionales que sepan cómo utilizar la IA
¿Cómo potencian estos masteres la carrera profesional?
Estudiar un máster en IA te posiciona como un «business technologist», es decir, un profesional que combina visión de negocio con comprensión tecnológica. Esto te permite:
Acceder a puestos directivos como Chief Innovation Officer, Chief Data Officer o Director de Transformación Digital.
Promocionar hacia puestos de responsabilidad por delante de otros profesionales que no tienen conocimientos sobre IA.
Convertirse en consultor estratégico especializado en implementación de IA en sectores específicos.
Liderar nuevas unidades de negocio centradas en la digitalización y automatización de procesos.
Crear la propia startup con una base tecnológica sólida.
En un mercado donde la tecnología avanza más rápido que la regulación, quienes entienden cómo usarla estratégicamente tienen una ventaja competitiva clara.
¿Qué máster elegir? Los mejores programas de IA en España
España cuenta con varias instituciones de prestigio que ofrecen programas en inteligencia artificial, aunque muy pocos combinan la visión tecnológica con una perspectiva estratégica y de negocio. Entre los más destacados se encuentran:
La Universidad Politécnica de Madrid (UPM) ofrece un Máster Universitario en Inteligencia Artificial (con un enfoque más académico y técnico), al igual que la Universitat Politècnica de Catalunya (UPC). Si buscas un enfoque más práctico y estratégico, con implicación directa en la empresa, los mejores programas son los de IE Business School (Programas de Data Science e IA orientados a la empresa), ESADE (Programas en Transformación Digital con módulos de IA) y el Máster en Inteligencia Artificial de ESEUNE Business School (no se trata solo de aprender cómo funciona la IA, sino de cómo aplicarla para transformar organizaciones, desarrollar ventajas competitivas y liderar la innovación.
Conclusión: El momento es ahora
La Inteligencia Artificial ya está cambiando la forma en que se compite en el mercado. No se trata de una moda, sino de una palanca de transformación estructural. Las empresas necesitan líderes que entiendan esta tecnología, no desde un laboratorio, sino desde el consejo de administración. Si se es un profesional de empresa que busca evolucionar, formarse en IA con un enfoque estratégico permitirá diferenciarte, liderar e innovar.
La pasta es, sin duda, una de las elaboraciones más universales y, paradójicamente, una de las peor ejecutadas en los hogares. Todos creemos saber cocerla, pero la realidad es que a menudo terminamos con un bloque apelmazado o con unos fideos resbaladizos que repelen la salsa. El gesto casi instintivo de añadir un chorro de aceite al agua hirviendo, un truco transmitido de generación en generación como si de un dogma se tratara, es en realidad el primer gran error. Este pequeño acto, aparentemente inofensivo, sabotea el resultado final del plato de una forma que la mayoría de la gente ni siquiera imagina, un secreto que los cocineros italianos guardan con celo.
Desmontar este mito es el primer paso para elevar nuestra cocina a otro nivel. El verdadero arte de una cocción perfecta no reside en añadir ingredientes extra al agua, sino en comprender la física y la química que se desatan en la olla. La solución, como suele ocurrir con las grandes verdades de la gastronomía, es mucho más sencilla y lógica de lo que parece, un conocimiento basado en la técnica y no en remedios caseros ineficaces. Se trata de respetar el producto y aplicar dos principios fundamentales que garantizan que cada pieza quede suelta, en su punto y lista para abrazar la salsa como es debido.
EL GRAN MITO DEL ACEITE EN EL AGUA: POR QUÉ LOS ITALIANOS NUNCA LO HACEN
La costumbre de verter aceite en la olla de cocción es una práctica extendida fuera de Italia, basada en la creencia errónea de que evita que la pasta se pegue. Sin embargo, su efecto es precisamente el contrario al deseado para un buen plato. El aceite, al ser menos denso que el agua, flota en la superficie y apenas entra en contacto con los fideos mientras hierven. Su verdadero perjuicio ocurre al escurrirla, momento en el que, crea una película resbaladiza sobre cada pieza que impide la posterior adherencia de la salsa, dando como resultado unos espaguetis o macarrones que nadan en un charco de tomate en lugar de integrarse con él.
Este gesto es considerado una auténtica aberración por cualquier cocinero italiano que se precie. La función de la cocción no es solo ablandar la pasta, sino prepararla para el paso final: su unión con la salsa. Al impermeabilizarla con una capa de grasa, estamos saboteando ese matrimonio perfecto. Se trata, en definitiva, de un atajo ineficaz que compromete gravemente el resultado final del plato y que delata a quien no comprende la verdadera esencia de la cocina italiana. Un plato de pasta memorable depende de la perfecta simbiosis entre el grano y su acompañamiento, algo que el aceite hace imposible.
EL SECRETO ESTÁ EN EL ALMIDÓN: LA CIENCIA DETRÁS DE UNA PASTA PEGAJOSA
Para entender por qué se pegan los macarrones, hay que hablar de su principal componente: el almidón. En el momento en que la pasta seca entra en contacto con el agua caliente, su superficie empieza a hidratarse y a liberar una parte de este almidón. Esta sustancia, al disolverse en el agua, se convierte en, una especie de pegamento natural que provoca que las piezas se adhieran entre sí, especialmente durante los primeros minutos de cocción, cuando la concentración en el agua es más alta y la superficie del producto está más pegajosa. Este es el enemigo a batir.
Sin embargo, este almidón no es un villano en la historia. De hecho, es el héroe secreto de un plato bien ligado. Una pequeña cantidad de ese almidón en el agua de cocción es lo que los italianos llaman «oro líquido», ya que ayuda a emulsionar y espesar la salsa, haciendo que se una a la perfección con el fideo. Por lo tanto, la clave no es eliminarlo, sino controlarlo durante los primeros instantes de la cocción para que no forme grumos indeseados. El objetivo es conseguir que cada pieza se cueza de manera independiente sin renunciar a ese maravilloso poder aglutinante del almidón al final del proceso.
LA REGLA DE ORO DEL AGUA: CANTIDAD Y TEMPERATURA COMO CLAVES DEL ÉXITO
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El primer mandamiento para una cocción perfecta es la generosidad con el agua. El error más común es utilizar una olla pequeña y una cantidad insuficiente de líquido, lo que concentra el almidón liberado y crea un entorno propicio para el desastre. La norma que siguen a rajatabla en Italia es sencilla y matemática, la proporción sagrada de un litro de agua por cada cien gramos de producto, y diez gramos de sal por cada litro de agua, añadida cuando esta ya hierve. Este simple cálculo garantiza que la pasta tenga espacio suficiente para moverse libremente y que el almidón se diluya lo necesario.
El segundo factor crucial es la temperatura. Jamás se debe añadir la pasta al agua antes de que esta alcance un punto de ebullición fuerte y constante. El borboteo vigoroso del agua asegura dos cosas: que la temperatura no baje drásticamente al introducir los fideos y que el movimiento natural del agua ayude a separar las piezas desde el primer segundo. Si el agua no está lo suficientemente caliente, el almidón se liberará de forma masiva antes de que la superficie se selle, formando una pasta gomosa y pegajosa. Un hervor potente es la primera línea de defensa.
LOS COCINEROS CUENTAN EL MINUTO QUE LO CAMBIA TODO: EL ARTE DE REMOVER EN EL MOMENTO JUSTO
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Incluso con la cantidad de agua y la temperatura adecuadas, existe un momento crítico en el que se decide el destino de nuestra comida. Se trata del primer minuto de cocción. Justo después de echar la pasta al agua hirviendo, esta es extremadamente vulnerable. Las superficies de las piezas están liberando la mayor cantidad de almidón y están más blandas, por lo que la tendencia a pegarse es máxima. Aquí entra en juego el segundo secreto fundamental, remover enérgicamente con una cuchara de madera durante los primeros sesenta segundos. Este gesto mecánico separa las piezas y distribuye el almidón.
Pasado ese primer minuto, la magia ya ha ocurrido. La superficie de la pasta se ha cocido lo suficiente como para crear una capa exterior menos porosa, y el almidón inicial ya se ha diluido en la gran cantidad de agua. A partir de este momento, ya no es necesario remover constantemente; bastará con hacerlo de vez en cuando para asegurar una cocción uniforme. Es en ese breve lapso inicial, cuando se gana o se pierde la batalla contra el temido bloque de fideos. Esa intervención manual es el seguro de vida para obtener una pasta perfectamente suelta.
DEL AGUA A LA SARTÉN: EL SALTO FINAL PARA UNA PASTA DE RESTAURANTE
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El último paso para emular a un verdadero chef italiano es la forma de terminar el plato. Nunca se debe escurrir la pasta por completo y dejarla en el colador mientras se prepara la salsa. El toque maestro consiste en sacarla de la olla uno o dos minutos antes de lo que indica el paquete, cuando todavía está «al dente». Es fundamental, reservar una taza del agua de cocción justo antes de escurrirla, ya que ese líquido almidonado es el ingrediente secreto para crear una salsa cremosa y perfectamente ligada. Este agua es el alma del plato.
El gran final ocurre en la sartén. La pasta casi cocida se vierte directamente en la sartén donde tenemos la salsa caliente, se añade un cucharón del agua de cocción reservada y se saltea todo junto a fuego vivo durante un minuto. El calor y el movimiento, combinados con el almidón del agua, emulsionan la salsa y hacen que se adhiera a cada rincón del fideo. Este proceso, conocido como «mantecatura», es, el secreto para que la salsa y el fideo se conviertan en una sola entidad gloriosa, transformando un plato sencillo en una experiencia culinaria inolvidable.
TikTok vuelve a ser escenario de la polémica tras el video publicado por el creador de contenidos Markys Terán, quien se dedica a brindar consejos belleza, dermofarmacia y cosmética. Pero en esta ocasión, tomó como ejemplo a una de las figuras que más reacciones divididas ha tenido en la plataforma desde su primera aparición en marzo de 2024.
Se trata del influencer español marti.mkp de tan solo 14 años, quien se destaca como una estrella de TikTok por hacer tutoriales de maquillador como si fuera todo un experto maquillista con años de experiencia. Sin embargo, las recomendaciones de Markys Terán no van más allá, incluso, este creador de contenido tiene muy claro que «Marti» aplica técnicas que requieren de tiempo y mucha dedicación para obtener los resultados tan naturales que comparte con sus seguidores
El creador de contenidos Markys Terán, ha compartido recientemente en su cuenta en TikTok un vídeo en el que muestra a «Marti» en diferentes escenas haciendo sus tutoriales de maquillaje. No obstante, Markys inicia con una frase cotundente»Aquí hay síntomas de envejecimiento prematuro y ciertas afectaciones cutáneas», presenta a «Marti» como un joven que se dedica al mundo del maquillaje y que su intención no es criticar el hecho de que este chico se dedique a la cosmética desde temprana edad.
El llamado a la reflexión que hace Markys es sobre cómo la piel de un niño o adolescente no cuenta con la misma resistencia de una piel ya adulta. En tal sentido, alerta que se debe tener cuidado sobre los tipos de productos que se aplican a esta edad, ya que podrían ser perjudiciales porque la mayoría contienen ingredientes químicos que no son aptos para ser aplicados en menores de edad. A pesar de que el mensaje de Markys fue muy claro, la polémica estalló rápido en la plataforma de TikTok.
LA REACCIÓN DE LOS USUARIOS EN TIKTOK
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A pesar de que Markys nos ofreció un contenido educativo y profesional, muchos usuarios no se lo han tomado de la misma forma. Por lo que algunos tiktokers han considerado que podría tratarse más bien por la etapa de pubertad de «Marti» donde es normal la aparición de acné y manchas en el rostro. Sin embargo, para cuidar la piel, te traigo una rutina de hidratación profunda de 3 fases que son fundamentales para sobrevivir a los climas extremos como el que enfrentamos cuando llega el verano.
El primer paso es beber suficientes cantidades de agua durante el día. Es más, durante estos periodos de ola de calor, los médicos recomiendan beber agua a libre demanda, debido a las altas temperaturas que España espera enfrentar para este año. La segunda fase es aplicar un buen protector solar. En el mercado actual existe una amplia variedad que se adaptan fácilmente a cualquier presupuesto. Además de esta fase, existe una que a menudo la pasamos por alto, y es que lo que comes también te protege. Con esto te quiero decir, que tu alimentación también debe incluir alimentos que te proporcionen la hidratación extra que tu cuerpo necesita en verano.
LO QUE COMES TAMBIÉN NUTRE Y PROTEGE TU PIEL
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Para complementar la rutina de hidratación profunda, se hace necesario que cuides tu alimentación. Con esto te quiero decir, que lo que comes también te hidrata. Y como siempre procuro consentir a mis lectores con recetas saludables, aquí te va una que es fácil y muy práctica. Se trata de incluir polos caseros como merienda, pero cuando te digo helado o paleta no me refiero a las comerciales, sino de las que puedes hacer en casa sin gastar tanto dinero.
Preparar esta delicia es fácil y esta receta que encontré en TikTok lo tiene todo. Solo basta con picar una sandía en trozos, del tamaño de tu preferencia y la forma que desees. Es importante dejar la corteza, pues, este será el soporte de nuestra paleta. Luego inserta una palito de helado por la parte de la concha, puedes ayudarte con un cuchillo si se te hace muy difícil. Una vez hecho esto, coloca tus paletas en un recipiente y llévalo al congelador por 1 hora. Y listo, ya tienes un sorbete de fruta natural sin necesidad de hacer tantos gastos.
EL TRUCO DE TIKTOK QUE TODOS DEBEN PROBAR
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El creador de contenidos Markys Terán, siempre ha recomendado a sus seguidores en TikTok el uso del aloe vera, ya que ayuda a reparar las células muertas de la piel, esto sucede gracias a sus ingredientes antiinflamatorios, que calman mientras nutren desde el interior. Pero, hay una clave para preparar este elixir casero, y que pocos influencers aclaran cuando recomiendan su uso. Así que muy atenta a esta receta que promete devolverle la vida a tu piel, sin importar tu tipo.
Para preparar este elixir casero, solo necesitas dos hojas frescas de aloe vera. Pero, antes de todo el proceso, deberás remojarlas en agua por el periodo de 24 horas. Una vez cumplido el proceso anterior, escúrreles las hijas aloe vera y retira la cáscara para acceder a la pulpa; para retirarla, usa una cucharita para que se te haga más fácil. Ahora, mezcla en una licuadora junto con unas gotas de aceite de coco o de argán, hasta que se forme la especie de una pasta uniforme ¡listo! Ya tienes un elixir casero para revivir tu piel en verano.
CÓMO APLICAR EL ELIXIR CASERO
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Se recomienda aplicar este elixir casero después del baño. Una vez seca la piel, toma la cantidad necesaria entre tus manos y extiéndela por todo el cuerpo. Incluso, si agregas unas gotas de lavanda, tendrías un tónico corporal que te irá genial. Ideal para calmar la piel del sol y devolverle el brillo, también sirve para aplicar junto con tu acondicionador. Agrega una taza de esta preparación y mézclalo con tus productos favoritos, como tu crema de peinar o mascarilla.
Sin embargo, debes considerar que si vas a hacer uso de la plancha, en este caso debes aclarar el aloe vera con agua fría, y secar como de costumbre. Si, por el contrario, solo lo quieres para darle más vida a tu cabello, déjalo actuar aplicando de raíz a puntas, sin aclararlo. De esta forma puedes asegurarte que estás haciendo un uso adecuado del aloe vera en tu rutina sin riesgos. Sin importar tu tipo de piel, este elixir casero tiene todo lo que necesitas para calmar el calor del verano mientras hidratas y te revitalizas desde el interior
Para conservar esta preparación, viértela en un frasco de vidrio con tapa hermética durante una semana. Incluso, puedes licuar el aloe vera con un poco de agua y congelarlo en cubos, así tendrías un tonificador para el rostro que desinflama las ojeras en un abrir y cerrar de ojos. Con los consejos del creador de contenidos Markys Terán en TikTok y estos tips de belleza, podrás cuidar la apariencia de tu rostro de una forma adecuada y sin riesgos.
La representación legal de Emilio Argüeso, ex director General de Emergencias de la Comunidad Valenciana y uno de los dos imputados por la actuación durante la pasada DANA del 29 de octubre que dejó 228 muertos, ha presentado en el Juzgado instructor un escrito sobre el último informe de la Guardia Civil rechazado por la juez Nuria Ruiz, tal y como contó MONCLOA; y también se interesa por la supuesta presencia del marido de la juez, magistrado en los juzgados de Valencia, durante algunos interrogatorios a víctimas de la DANA.
«Ya desde el primer día que tanto el letrado que suscribe, como el Sr. Argüeso, acudimos a la Sala Tirant I, de la Ciudad de la Justicia de Valencia, lugar donde se llevan a cabo los actos de declaraciones , testificales, etc…, mientras esperábamos en el pasillo de acceso a dicha sala al objeto de las declaraciones de la Sra. Salomé Pradas y Sr. Argüeso Torres, nos llamó la atención a gran parte de los letrados allí congregados, la presencia de un individuo que estaba en el pasillo, y que no parecía ser agente judicial, Guardia Civil, funcionario, personal de seguridad o de limpieza», dice el escrito presentado por el abogado José María Bueno, que defiende a Argüeso.
«Se trataba de una persona sentada en el pasillo de acceso a la Sala Tirant I, mirando su móvil y un portátil, y que entraba a cada receso en la Sala a hablar con la Jueza titular». añade.
«Al termino de dicha mañana, supimos que dicha persona era el Ilmo. Sr. don Jorge Martínez Ribera, Magistrado del Juzgado de Instrucción Núm. 4 de Valencia, y que al parecer esta casado con la Jueza de este Juzgado. La situación se produjo mas días, y llamaba tanto la atención, que incluso la prensa digital se hizo eco de ello», continúa el abogado de Argüeso.
«Tras la publicación de dicha noticia, el referido Magistrado prácticamente no ha ido por la Sala Tirant , y cuando lo ha hecho ha sido a horas compatibles con un posible fin de su jornada de trabajo (tres de la tarde o posteriores). Ayer tuvimos la desagradable sorpresa de lo que ha publicado la prensa digital sobre el tema (doc. 2) , y es que el referido Ilmo. Sr., ha estado actuando en el Juzgado de su esposa, en interrogatorios a víctimas, parece que incluso diciéndole a su esposa (esto es, a SSª) como hacer o no determinadas preguntas, o incluso determinando como se debía recoger determinadas respuestas en el acta. Reitero, no son afirmaciones que esté haciendo esta parte, sino información aparecida en prensa», argumenta el letrado.
De ser cierta dichas noticias, «el referido Magistrado podría estar influenciando en la marcha de la instrucción referida, pudiendo encontrarnos con una posible nulidad total o parcial de actuaciones, según lo intenso o no de la participación del mismo en la causa (si es que se ha producido realmente)», dice el escrito.
Continúa diciendo que «mi cliente ha podido conocer que al menos en el interrogatorio de dos personas, pudo participar el referido Magistrado de una forma activa: las de estas dos víctimas: doña M. L. M.Z. y doña L.R.L.».
INFORME DE LA GUARDIA CIVIL SOBRE LA DANA
«En fechas recientes se ha recibido en este Juzgado informe de la Guardia Civil sobre la DANA del 29/10/25. Dicho informe, es extraordinariamente brillante y completo. Dicho informe ha sido llevado a cabo por personal especializado, y analiza de forma muy profesional la cronología y desbordamientos en relación con las víctimas de la DANA», escribe el abogado de Argüeso.
José María Bueno, letrado de la defensa, continúa explicando que «en base a ello la Asociación Liberum, ante este hecho nuevo consistente en el referido informe, con recto criterio solicitó que se llamase a determinadas personas como investigados a la causa, y a solicitar determinadas pruebas, negándolo la Juzgadora mediante Auto de fecha 29 de julio de 2025 porque “Desafortunadamente, dicho informe que había de limitarse a elaborar una cronología, es erróneo en sus consideraciones y apreciaciones sobre los fallos y negligencias de los intervinientes en los sucesos sucedidos el 29 de octubre de 2024”».
«Su Señoría ya ha decidido, sin que le haya sido necesario para ello ni oír a los peritos de la Guardia Civil actuando como Policía Judicial, ni un juicio, que el referido informe es erróneo, y que además que ha informado de mas aspectos de los que SSª quería. Nos llama la atención que SSª que se permite oír a numerosos “peritos” sin informe pericial cuyo nombre ha surgido en alguna otra peritación, y a los que se permite decir todo aquello que se les antoja, haga mención a que este informe, es erróneo y que además ha ido mas allá de lo que SSª había solicitado», sigue el escrito.
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Y finaliza este asunto añadiendo que «en todo caso, a esta parte le ha resultado extraordinariamente profesional y bien fundamentado el referido informe, como todos los que realiza la Guardia Civil, y solicita sean citados los Guardias Civiles que han realizado el citado informe pericial, a los fines de su ratificación, explicación y posible ampliación».
La defensa de Argüeso finaliza pidiendo a la Letrada de la Administración de Justicia (LAJ) que certifique «en cuantos interrogatorios de esta causa ha participado el referido Magistrado, si es que lo ha hecho. Si ha participado en la redacción de resoluciones de este Juzgado. Si consta en Autos algún tipo de autorización, habilitación, que permitieran al referido Ilmo. Sr., actuar en este Juzgado, o si está comisionado a tal fín. Se nos señale el nombre de todas las victimas que prestaron declaración el día que prestaron declaración las dos referidas señoras».
José MaríaBueno también pide que «se nos permita el acceso a la grabación de los interrogatorios de estas dos personas, y de todos los testigos que depusieron el día que depusieron las dos referidas víctimas, salvo que no se grabase dicho día las declaraciones». A la juez piden que «sean llamadas dichas víctimas de nuevo a ser interrogadas».
Respecto al informe entregado por la Guardia Civil y rechazado por la juez, la defensa de Argüeso solicita que se «cite a los Guardias Civiles que han realizado el informe, a los fines de su ratificación y para que contesten a las preguntas que tanto esta parte, como la Fiscalía como el resto de partes quieran realizarles. Cite como testigos para oírlas acerca de cómo se llevo a cabo su declaración testifical en este Juzgado a las señoras: doña M.L.M.Z. y doña L.R.L., cuyas circunstancias deben obrar en autos, y al resto de personas que prestaron declaración testifical el día que dichas señoras lo hicieron».
El juzgado de Instrucción número 9 de Madrid ha incoado diligencias previas por los presuntos delitos de cohecho y tráfico de influencias a Leire Díez Castro, apodada la «fontanera» del PSOE. Las diligencias se abren después de una denuncia de la asociación Hazte Oír en los juzgados de Madrid contra ella y el abogado José Luis Sáenz de Tejada.
El juez Arturo Zamarriego cita para el 11 de noviembre a las 10 de la mañana a los denunciantes para que argumenten su querella y se ratifiquen en la misma. Y el mismo día a las 13.00 horas ha citado a Leire Díez para tomarla declaración «en calidad de investigada, previa instrucción de sus derechos, con traslado de copia de la denuncia, y no constando en la denuncia su domicilio ni datos personales que permitan la consulta del mismo telemáticamente a través del Punto Neutro Judicial, ofíciese a la Unidad adscrita de Policía Judicial a fin de que se sirva a averiguar la filiación completa de la misma a los efectos de su citación, apercibiéndose a la misma que de no comparecer ni alegar causa legal se podrá acordar su detención; y recábese telemáticamente Hoja Histórico Penal de la misma».
Asimismo el juez cita como testigos al Comandante de la Guardia Civil Rubén Villalba, imputado en el Caso Koldo, a Jacobo Teijelo, abogado de Santos Cerdán, y al empresario Javier Pérez Dolset. El mismo día a las 12.00 horas para que declaren como testigos también cita a varios periodistas que publicaron informaciones referentes a los tejemanejes de la llamada «fontanera» del PSOE.
Es preciso recordar que hay varias querellas presentadas en Madrid y Badajoz tanto por Hazte Oír como por Manos Limpias, VOX y las asociaciones de guardias civiles. Todas éstas todavía están vivas y con recorrido judicial por definir.
La exmilitante socialista Leire Díez, considerada «fontanera» del PSOE, sale de una rueda de prensa, en el Hotel Novotel, a 4 de junio de 2025, en Madrid (Fuente: Agencias)
En este caso, los representantes legales de Hazte Oír pusieron en los juzgados de guardia de Madrid otra querella el 27 de junio de 2025, que es la que ahora se instruye tras asumirla por reparto el número 9 del juez Arturo Zamarriego, antes juez togado militar, y ahora instructor de otras causas muy conocidas como la del «pequeño Nicolás», la retirada de la lona contra Pedro Sánchez frente al Congreso o el intento de imputar a varios periodistas por el caso Football Leaks.
En ese escrito de Hazte Oír se recogía que Leire Díez, «a la sazón militante del Partido Socialista Obrero Español (PSOE), recibió un encargo para neutralizar las investigaciones llevadas a cabo por la Unidad Central Operativa de la Guardia Civil (UCO) sobre delitos supuestamente cometidos por dirigentes socialistas. En base a ello, María Leire Díez Castro se reunió en el mes de febrero de 2025 con Alejandro Hamlyn, empresario acusado por un presunto delito de fraude de hidrocarburos. En dicha reunión, en la que estaban también presentes el empresario Javier Pérez Dolset y el abogado Jacobo Teijelo, la denunciada ofreció a Alejandro Hamlyn un acuerdo con la Abogacía del Estado y la Fiscalía para evitar su condena a cambio de información sobre un supuesto caso de corrupción que implicaría al teniente coronel Antonio Balas, jefe de la Unidad Central Operativa de la Guardia Civil (UCO)».
Los querellantes decían que «María Leire Díez Castro se reunió en el mes de marzo de 2025 con el comandante de la Guardia Civil Rubén Villalba, investigado en el caso “Koldo”, para ofrecerle protección judicial y un puesto en la Dirección General de la Guardia Civil a cambio de información sensible para «desmontar la Guardia Civil” y “echar por tierra las causas judiciales” que afectan al partido socialista. Y estos hechos que se acaban de exponer, que se reitera que son los descritos en la denuncia, resultan en principio subsumibles, al menos, y a nivel indiciario, en el tipo delictivo descrito en el art. 430 del C. Penal, que sanciona la venta de influencias reales o presuntas que se afirman tener con los empleados públicos al objeto de hacer valer estas para obtener de la Administración una actividad ventajosa para el que compra esas influencias, y en el tipo delictivo descrito en el art. 424.1 del C. Penal, que sanciona la conducta consistente en ofrecer dádiva o retribución de cualquier otra clase por parte de un particular a una autoridad, funcionario público o persona que participe en el ejercicio de la función pública para que realice un acto contrario a los deberes inherentes a su cargo».
Sobre el delito de estafa procesal que denuncian también desde Hazte Oír dice el juez que «no es ahora el momento de profundizar».
LA REUNIÓN DE LA FONTANERA DEL PSOE
Hay que recordar que los hechos por los que ahora está imputada Leire Díez tuvieron lugar en febrero de 2025. «Si se demuestra todo esto de Balas, lo demás viene rodado». Con esa firmeza se pronunció durante la reunión por videoconferencia del pasado mes de febrero Leire Díez, periodista ex militante del PSOE, y autora de la frase.
Escuchando en la misma reunión estaban los empresarios Alejandro Hamlyn y Javier Pérez Dolset y el abogado Jacobo Teijelo. Cuanto más se conoce del asunto más claro quedaba el propósito del encuentro, intentar obtener información y un clima de opinión contrario a tres personas consideradas el azote del PSOE: el Fiscal Anticorrupción José Grinda, el ex capitán de la UCO Juan Vicente Bonilla y actual Gerente de Seguridad Corporativa del Servicio Madrileño de Salud, y el teniente coronel Antonio Balas, jefe de unidad dentro de la UCO Adscrita a la Fiscalía Especial contra la Corrupción y la Criminalidad Organizada (UAFAC).
El audio, publicado por completo por MONCLOA, de esa reunión muestra un interés especial en nombres y cargos muy concretos, por parte de casi todos los presentes en ese encuentro del pasado mes de febrero. Los apellidos de tres personas que debían ser investigadas concitaron el aprobado general de todos, Grinda, Bonilla y Balas.
En el caso del teniente coronel Antonio Balas, jefe de la UAFAC, parece claro el motivo. Su unidad está al cargo de numerosas investigaciones que afectan a miembros, ex miembros, familiares y altos cargos designados por el Gobierno socialista actual. Los casos Koldo-Ábalos, Begoña Gómez, David Sánchez y Fiscal General del Estado han sido instruidos, por orden de los jueces de turno, por guardias civiles especializados de la UCO. Además, el teniente coronel, siendo todavía comandante en 2019, investigó el Caso Drake, donde el empresario Alejandro Hamlyn, uno de los principales interlocutores en la conversación, está acusado de evadir 154 millones de euros en impuestos.
El empresario vasco, presidente de la petrolera Hafesa y otras empresas relacionadas, se reunió con Leire Díez vía videoconferencia, ya que se encuentra en Dubái, dispuesto a revelar datos e información de estas tres personas, supuestamente incriminatoria, si antes le firmaban «un papelito». En lo del «papelito» parecía tener mucho interés porque lo repite varias veces a lo largo de los 54 minutos que dura la charla. Hamlyn tenía que presentarse a juicio en la Audiencia Nacional pero argumentó no poder salir de Dubái por una reclamación de 3.000 euros en el país árabe que se niega a pagar.
Hamlyn quería atar por escrito el compromiso de Ferraz y la Fiscalía de que obtendría algún beneficio por su cooperación con los reunidos en los temas que le pidieran.
En el minuto 13 de la conversación, después de que Hamlyn se hubiese despachado a gusto sobre otras personas que habrían influido negativamente en su investigación y posterior acusación, alguien no identificado le pedía información a «nivel político». Es ahí cuando le preguntan sobre Balas. En el minuto 14, Alejandro Hamlyn asegura con firmeza que «yo puedo contar muchas cosas de Antonio Balas», aunque a lo largo de la conversación no apuntará ni una sola. «Pero decidme que es lo que queréis de mi», añade.
«HAY QUE DESMONTAR A BALAS»
«No nos vamos a meter en los entramados. Tú (Hamlyn) has sido víctima de la camorra de la Guardia Civil. Hay que desmontar a Balas, que se ha convertido en verdugo y en carcelero de todos nosotros. Nos han convertido a todos en presos (…) y desmontando eso se desmontan muchas más cosas», espetaba Leire Díez. Esas palabras son las que ahora pueden imputarla.
«Es muy importante que vayamos a los actores que hacen esto posible, porque otra de las cosas que no pueden pasar son privaciones de libertad (…). Hay que cortarlo lo antes posible», argumentaba Leire Díez, que ante las dudas del empresario vasco le insistía «Alex, esto es fácil, verás, si se desmonta todo esto de Balas lo demás viene rodado».
Es cuando el empresario parecía apostar y responde que «si me muevo me voy a mover fuerte, tengo a gente infiltrada en la organización (UCO). Voy a intentar tener todo solucionado antes de 30 de abril».
Antonio Balas asumió la jefatura de esta unidad de la UCO, clave en la lucha contra la corrupción, en el año 2020, cuando ascendió a teniente coronel y después de que el general Almansa fuese destinado a la comandancia de la Guardia Civil en Algeciras.
Pero como Hamlyn no parecía tener claro lo que le estaban pidiendo, de nuevo la «fontanera» del PSOE le pone un ejemplo práctico: «A lo mejor tenemos que atacar el océano entero, pero si no lo hacemos por porciones nos acabará ahogando. (…) A partir de aquí coordina Jacobo (Teijelo) todo y no tiene sentido hacer todos todas las cosas».
Entonces habló el empresario Javier Pérez Dolset, encausado e investigado en el Caso ZED por fraude de subvenciones, insolvencia punible y por desviar de forma irregular fondos de su empresa, el grupo tecnológico Zed Worldwide para decir que «el hecho de sacar todo esto a la luz podría anular todo el proceso».
ENEMISTAD CON GRINDA
En el caso de Pérez Dolset la enemistad con el fiscal José Grinda es manifiesta. El fiscal Anticorrupción denunció ante su superior, el fiscal Alejandro Luzón, que había recibido un intento de soborno en el que le ofrecían una gran cantidad de dinero a cambio de no ejercer acusación en diferentes causas, una de ellas el caso ZED, en el que está investigado Javier Pérez Dolset. La denuncia hecha por Grinda se archivó por no poder acreditar el origen del intento de soborno. Otra de las causas importantes era el Caso Pujol.
Los fiscales Fernando Bermejo y José Grinda en una foto de archivo. EUROPA PRESS
Pérez Dolset, procesado por fraude, ya estuvo en la cárcel por haberse llevado presuntamente 100 millones de euros a cuentas bancarias en Panamá. El empresario puso sobre la mesa la posibilidad de un acuerdo «muy favorable» con la Abogacía del Estado y con la Fiscalía para que su interlocutor en Dubái diera información para acabar con la carrera de Antonio Balas, al que acusaba de corrupción. El abogado Jacobo Teijelo enumeró las diferentes opciones para hacer caer la causa por nulidad de las actuaciones.
Hamlyn expresó entonces en voz alta su deseo de que «si la Fiscalía no va a por mi y entiende… es que a Rosana Lledó (la fiscal de su caso) le ha metido un gol Bonilla (Juan Vicente, capitán de la UCO en excedencia)» y se pregunta en voz alta «¿por qué no le han dado mi caso a la Fiscalía Anticorrupción? Hemos colaborado con Grinda, claro que sí, en otra trama».
Pero entonces interrumpía Leire Díez de nuevo para decir que «vamos a parar un momento. No necesito a todo el mundo ahora, necesito a Balas». Entonces Pérez Dolset acotó la investigación a «que hay varios sujetos que interesan, no solo Balas… Balas, Bonilla y Grinda».
Dolset aseguraba entonces que «de Grinda yo tengo toda la documentación, hay que hacer una actuación de cirujano para con pocos cortes desmontar todo el entramado que tiene ahí» a lo que Hamlyn replicó que «llevo cinco años haciendo de cirujano», que es el mismo tiempo, desde 2019, que comenzó la operación Drake que acabó con la imputación de Alejandro Hamlyn. No sería la primera vez que Grinda sufre una campaña de desprestigio ni que alguien asegura tener pruebas contra él de supuestas ilícitos penales que no existían.
El más desconocido de las tres personas es Juan Vicente Bonilla. En este caso el capitán Bonilla, antes en la UCO y ahora en excedencia, estaba en el punto de mira por su actividad mientras era guardia civil en activo. Ahora trabaja en el Servicio Madrileño de Salud de la Comunidad de Madrid, pero Bonilla fue el primer investigador del Caso Koldo, ex asesor del ex ministro Ábalos, que dio nombre a una extensa causa que todavía se investiga e incluso llegó al Tribunal Supremo. Bonilla trabajó en la UCO hasta en abril de 2023 y en octubre del mismo año fichó por la Comunidad de Madrid, lo que hizo sospechar al Gobierno central de que Bonilla había podido contar algo de sus investigaciones al gobierno de Díaz Ayuso.
Bonilla trabajó en Anticorrupción hasta abril de 2023 y en octubre fichó por el Gobierno de Isabel Díaz Ayuso, antes del estallido del caso Koldo, lo que refuerzan las sospechas del Gobierno contra él.
Luego se supo que Leire Díez se había reunido también con el comandante de la Guardia Civil Rubén Villalba, imputado en el Caso Koldo a quien la habría prometido ventajas por parte de la Fiscalía si colaboraba en «desmontar la Guardia Civil» y «echar por tierra las causas judiciales» que afectan al PSOE.
LA «FONTANERA DEL PSOE» EN BADAJOZ
No es la única intervención de Leire Díez en causas que afectan al PSOE. La periodista intentó mediante dos intermediarios interesarse en Badajoz por los pleitos de José Luis Sáenz de Tejada, un abogado y ex juez pacense, conocido por intentar maniobrar en el Caso David Sánchez para retrasar la causa e intentarlo luego a través de su hermana Patricia. Intentos que fueron todos abortados primero por la juez instructora y luego por la Audiencia Provincial de Badajoz.
Por ese motivo fue denunciado por el colectivo Manos Limpias, al igual que Sáenz de Tejada. Esa querella fue enviada a Madrid para su reparto por el decanato, y en la misma se recogía que «para ello diseñan una estrategia consistente en que el denunciado magistrado intenta personarse en el referido proceso como acción popular, y habida cuenta de que el mismo manifiesta que siente una gran animadversión por la citada jueza, recusarla», unos hechos de los que ya informó MONCLOA en varias ocasiones.
Además, el ex magistrado intentó presentar «como acusación popular a su hermana Patricia Sáenz de Tejada, circunstancia ésta que también es rechazada por carecer de la más mínima legitimidad», tal y como sentenció la Audiencia Provincial de Badajoz.
«Dentro de esta confabulación para reventar la causa la denunciada Leire Díez y el denunciado empresario Pérez Dolset envían a Badajoz dos militantes de PSOE para recopilar información que afectara a la jueza Biedma», continúa el escrito y añaden que «el denunciado Sáenz de Tejada como se constata en los referidos audios presentó una denuncia ante la Fiscalía General de Estado contra la jueza con la connivencia de Leire Díez y Javier Pérez Dolset. Es de significar que tuvo su efecto puesto que la fiscal del caso contra David Sánchez Pérez-Castejón y otros, que en un principio informaba favorablemente no solamente en la admisión de la querella, sino también en las sucesivas diligencias a practicar, cambia radicalmente del criterio y pide el archivo de la causa».
Lo cierto es que llama la atención poderosamente. No es frecuente que dos futbolistas de Primera División, internacionales por Ghana y España, hermanos y jugadores del Athletic Club de Bilbao, Iñaki y Nico Williams, se enfrenten a una querella por estafa y apropiación indebida de un vehículo de lujo valorado en 79.000 euros.
Sin embargo, eso es justamente lo que parece haberles pasado a los hermanos Williams, a su tía Mary y a un supuesto intermediario de nombre casi impronunciable.
La querella fue interpuesta en un juzgado de Aoiz (Navarra) el pasado 9 de abril, pero ha sido conocida ahora por la decisión del juzgado de admitirla a trámite el pasado 3 de julio. Según los querellantes, Omnigestion 24 SLU, «por medio del presente escrito vengo a formular querella criminal por la posible comisión de un delito de estafa/apropiación indebida, todo ello, sin perjuicio de ulterior calificación en el momento procesal oportuno».
Luego aporta la lista de querellados, que son Iñaki Williams, Nico Williams, Mary, la tía de ambos y residente en Pamplona y un intermediario llamado Houssni Talhaoui Ichouyab, también residente en Pamplona.
El relato de los hechos aportado al juzgado dice que «los querellados Iñaki y Nico Williams, actuando de modo organizado con el resto de los querellados y con un ilícito ánimo de enriquecerse, contactaron con el Sr. Marcos Labayen Zabalza –administrador único de la mercantil Omnigestion 24 SLU- a través del Sr. Houssno Talhaoui Ichouyab quien se presentaba como intermediario y persona de confianza de estos. Es público y notorio que ambos querellados son personas reconocidas públicamente habida cuenta de su condición de futbolistas profesionales del Athletic Club de Bilbao y de la Selección Española de Fútbol. Este carácter público y notorio de los querellados generó un “plus” de confianza en el Sr. Labayen Zabalza a la hora de efectuar las operaciones que más adelante diremos».
Entre el objeto social de la empresa está la comercialización y realización de operaciones de compra y venta de vehículos importados.
Nico Williams y el querellante.
El relato de los hechos continúa exponiendo que «entre los meses de octubre y diciembre de 2024, el Sr. Talhaoui se puso en contacto con el Sr. Marcos Labayen Zabaltza manifestándole que los hermanos Williams – futbolistas profesionales del Athletic Club de Bilbao- se encontraban interesados en adquirir un vehículo Mercedes AMG E63.
De esa manera, la empresa «procedió a comprar este vehículo en el mercado internacional, concretamente la transacción la realizó en Bélgica por un total de 77.000€. A efectos acreditativos aportamos como documento número unocopia de la factura de adquisición del vehículo por parte del Sr. Marcos Labayen Zabaltza. Dicho vehículo se matriculó posteriormente en España con el número de matrícula (…). Se significa que fue el Sr. Nico Williams el que asumió los costes de la matriculación del vehículo en España, ya que, a fin de cuentas, el vehículo iba a ser para ellos tras realizar la transacción que más adelante describiremos», continúa el escrito.
Los querellantes también explican que el vehículo tiene un valor en España de entre 130.000 y 230.000 euros» y que «se trata de la versión tope de la gama de la clase E de Mercedes lo que le convierte en un vehículo exclusivo que se encuentra fuera del alcance del consumidor medio; siendo muy codiciado entre futbolistas y otras personas con un importante poder adquisitivo».
Al mismo tiempo, sigue el relato de los hechos, «como quiera que los hermanos Williams se encontraban interesados en adquirir este vehículo, el Sr. Ichouyab,intermediario y persona de confianza de estos- le manifestó al Sr. Labayen Zabaltza que estos tenían en propiedad un vehículo Mercedes CLA 45 con matrícula (…) y se le ofreció la posibilidad de realizar un cambio / permuta de ambos vehículos. (…) Así las cosas, para generar un contexto de confianza en el Sr. Labayen Zabaltza, se le ofreció la posibilidad de utilizar y probar el vehículo durante un periodo determinado de tiempo. Así se hizo y el Sr. Zabaltza quedó conforme con el cambio y procedió a devolver a sus propietarios el vehículo».
Incluso el propietario de la empresa fue «invitado personalmente por los hermanos Williams a un partido de fútbol en el estadio de San Mamés (Bilbao). En dicho partido el Sr. Zabaltza estuvo en el palco personal de la familia Williams junto a los padres y familiares de estos. Por ello, su grado de confianza era total».
Miguel Galán, presidente de CNFE, cree que los hermanos Williams son inocentes.
Es entonces cuando según el empresario comenzaron los problemas, ya que «al tratarse de un vehículo de exportación, por motivos administrativos no podía realizarse el cambio de titularidad de los vehículos a través de la figura de la permuta. Por ello, los querellados manifestaron que la transmisión debía de realizarse a través de la figura de la compra venta simulada. Es decir, la mercantil querellante debería de emitir una factura por importe de 79.000€. El vehículo debería de ponerse a nombre de la querellada MaryP. F. (tía de Nico e Iñaki Williams) que actuaría como supuesta compradora del vehículo».
Cree el denunciante que «esta forma de proceder noes casualidad. Inicialmente, el vehículo iba a ponerse a nombre delquerellado Nico Williams».
En este sentido, la empresa aportó como documento 5 un audio de 25 segundos de duración remitido por el Sr. Williams al Sr. Zabaltza donde este le manifestaba: “bueno le voy a dar el DNI a HAMEF, que viene de Madrid para verme y que te lo lleve, que después del partido irá para allí, así hacéis la matrícula del coche que quiero hacerle cosas, ponerlo negro mate y cambiarle los escapes y eso”.
Luego los hermanos Williams decidieron poner el coche a nombre de su tía, según la empresa. «¿Por qué este cambio de parecer?: El propósito criminal de los querellados fue siempre el de quedarse con el vehículo de la entidad querellante sin realizar contraprestación de ningún tipo; esto es, sin entregar el vehículo propiedad de los Sres. Williams y sin entregar cantidad por él. Poniendo el vehículo a nombre de la Sra. Mary –persona que es insolvente- este podría ser transmitido con posterioridad a terceras personas impidiendo al querellante recuperar el vehículo o cobrar su valor equivalente a través de la interposición de acciones judiciales, ya que, como hemos dicho con anterioridad, la Sra. Mary, a diferencia de sus sobrinos, es del todo insolvente», asegura la querella.
Una vez decidido el intercambio «el Sr. Zabaltza procedió a realizar el cambio de titularidad en la gestoría Alkar de Pamplona. Una vez realizado el cambió de titularidad, el Sr. Zabaltza procedió a comunicárselo al intermediario, Sr. Houssni Talhaoui Ichouyab, quien le manifestó que los hermanos Williams tenían que realizar el cambio de titularidad de su vehículo a través de su gestoría de Barcelona, que todavía no lo habían hecho, que tardarían unos días en hacerlo, que mientras tanto podía recoger el vehículo propiedad de la mercantil querellante y que, una vez que los Williams realizaran el cambio de titularidad procederían a entregar el Mercedes CLA».
Entonces Zabaltza habría entregado el Mercedes nuevo al intermediario y «a partir de este momento se dejó de tener noticias de los querellados, quienes en ningún momento hicieron el cambio de titularidad ni, por ende, entregaron el vehículo a la mercantil querellante y, mucho menos, han realizado otro tipo de contraprestación por el Mercedes E63».
Por este motivo, el juzgado ha decidido admitir la querella a trámite e incoar diligencias previas, la primera consistirá en tomar declaración a Iñaki Williams, su hermano Nico y el resto de querellados, la tía de los jugadores y el intermediario.
La fecha elegida es el 27 de enero de 2026 a las 12:30, 13:00 y 13:30 horas, respectivamente. El juzgado también pide la «hoja histórico penal de los querellados» y que se recabe información de la DGT sobre la titularidad de los dos coches Mercedes.
IÑAKI Y NICO WILLIAMS NIEGAN TODO
Los hermanos niegan «rotundamente haber incurrido en delito alguno». Según sostienen, la denuncia «oculta y tergiversa deliberadamente los hechos reales acaecidos». «Es evidente que el propósito subyacente de esta denuncia infundada es menospreciar nuestra imagen personal y profesional, buscando coaccionarnos para que efectuemos un pago indebido», argumentan.
Los futbolistas aseguran que tienen la conciencia tranquila y reiteran que no han cometido «ningún acto ilícito». Avanzan, además, que «cuando todo este proceso quede aclarado», tomarán las medidas pertinentes.
La conversación tuvo lugar en el despacho del ministro José Luis Ábalos. Su asesor, Koldo García, llevaba una grabadora encima siempre y esas grabaciones son ahora clave para que la UCO entienda el modus operandi y de lo que se hablaba en la confianza de ese despacho ministerial. La grabación fue realizada el 9 de abril de 2019 en la sede del ministerio en Madrid. Durante un momento, cuando hablan de obras, Koldo García asegura que «Santos (Cerdán) está obsesionado con Sevilla». Se refería Koldo García a las obras de ampliación del Puente del Quinto Centenario en Sevilla, una obra que recayó finalmente en la empresa Obras Públicas y Regadíos (OPR), investigada dentro de la causa.
Como en casi todas las conversaciones de este tipo recogidas con la grabadora de Koldo García se le escucha mucho a él y poco a su interlocutor, en este caso Ábalos, que además no está cerca del aparato grabador. Durante este audio se hablan de obras públicas, de Pedro Saura, entonces secretario de Estado de Transportes, de Pardo de Vera, presidenta de ADIF, Carmen Librero, presidenta de INECO, el secretario de Organización Santos Cerdán e incluso de Venezuela y Juan Guaidó.
Koldo (K): Para mí es importante y estoy un poco… Sí, ahí es lo que yo quiero decir. Había cuatro, ¿vale? Entonces, de esos cuatro hay dos resueltos, ¿vale? Había un pico que eran los que había yo dicho para que podamos, para entrar en gastos, sino para reducir un poco las cosas, ¿vale? Tenemos 210, ¿vale?
Ábalos (A): Hummm…. (asiente).
K: Entonces, de acuerdo, quedan otros 210, ¿vale? Y queda la bajera. Vale, entonces, con todo el respeto del mundo, ¿vale? Ahora mismo, aquí, ha habido uno que les ha caído de 70, ¿vale? Me ha dicho que… Sí, exacto. Entonces, ¿qué es lo que ocurre? A ver… Yo he hablado con Santi (Santos Cerdán) y digo, tío, esto no puedo continuar así. Dice, claro, ellos abocan la presión que están ejerciendo ellos, ¿vale? Es al tema de lo de Logroño… Sí, pero se supone que mañana ya se abre el sobre (licitación), ¿no?
En ese momento, entra al despacho una secretaria de Ábalos con los resúmenes de Prensa y habla con el ministro durante varios minutos. Luego Koldo, callado durante casi todo el rato, retoma la conversación, a partir del minuto ocho.
KOLDO TRASLADABA LAS PREOCUPACIONES
K: Te comento. Ellos ejercen la presión por el tema de los grandes. Y por el tema de servicios. Ellos están en sus trece. Pero yo, mi consejo personal, porque yo paso de discutir con los que he discutido ahora mismo. Esto lo tienen que hacer ya y cuando digo ya es el jueves. Porque a mí estas mariconadas de que ahora sí… Llevan mes y medio sin hacer absolutamente nada.
A: Exacto.
K: Pero es que ahora, tú les has dado… yo he hecho un cálculo aproximado más o menos, a grosso modo por encima, estamos rondando los 300 millones (en licitaciones del ministerio). Porque les has dado una de sesenta (millones) ahora, que no han dicho nada. Mira lo de ADIF es que el día 26 se aprueban 14 obras, 14 presupuestos para sacarlos ya a licitación este mismo mes. De esos catorce hay 5 que me comentan «estas cinco hay que dárselas a Acciona, Sacyr, Ferrovial o… Porque son muy complicadas, son muy importantes, de seguridad. Y no podemos quedar mal.
El ex ministro Ábalos saliendo de declarar del Tribunal Supremo. EP
Y continúa Koldo mientras a Ábalos apenas se le escucha alguna palabra de fondo que es ininteligible.
K: Vale, yo le digo perfecto, hablo con Víctor (Aldama) y le digo, una para ti y ya tengo cuál, una de 95 (millones). Sacyr tiene una, hay dos….
Á: ¿Concedida?
K: No ha hecho nada todavía, concedidas hay dos. ¿Cuánto? Creo que son 70. No lo sé ni me importa. Yo sé que te quedan ahí estas cinco y me dice ella (Pardo de Vera), tengo que darle una a Ferrovial. Entonces yo le digo, vale, dame estas dos. ¿Te parece bien?
A: Bueno…
EL PUENTE DE SEVILLA
K: Yo he hablado con él, pero el problema está en que Santos, y tienes tu que hablar con él, está obsesionado con Sevilla, con el puente, pero es obsesión, es algo… según me da a entender que se está jugando la vida. La presión que está ejerciendo, me parece a mi que se juega… la luna! Ahí está el tema de Marruecos, pero ¿cómo va a funcionar eso? ¿Qué le digo? ¿Vas a hablar con el subsecretario? ¿Vas a presionar con el puente? Porque a mi me está mosqueando mucho. (…) Digo, Santi tío, no puede presionar de esa forma. Tienes que hablar con Víctor (Aldama) a ver lo que tiene o no…
La obra finalmente se licitó a OPR, una de las empresas investigadas dentro de la trama, por parte de la Dirección General de Carreteras (DGC).
K: ¿Cuál es el problema que ha pasado en carreteras? En carreteras ha habido cuatro obras, todas de 70. Y hay una que es la de Logroño. Estas cuatro se han dado a empresas desconocidas. ¿Qué es lo que ha pasado? Que las empresas grandes han hecho el presupuesto como les ha salido los cojones. Han quedado primeras en puntuación, pero luego han caído en baja temeraria. Y se han jodido.
Koldo García saliendo del Supremo. FOTO EUROPA PRESS
Luego Koldo sigue hablando del dinero supuestamente de las comisiones pactado con las constructoras, pactos en los que incluye a Santos Cerdán.
La conversación deriva en cuestiones internacionales. Salen obras en Bolivia, México, y la crítica a la presidenta de INECO, «que no ha hecho nada», según Koldo García.
Los temas son muy variados y luego Koldo le habla a Ábalos del piso de Castellana, ese que según explicó el ministro no tenía intención de comprar y solo de alquilar aunque nunca ejecutó esa opción. Koldo le pone al día de las gestiones realizadas.
K: Se ha entregado 100.000 a los ocupantes del piso ya les has dado 100.000. Así, 24.000. Luego, 75.000. Luego, ya no está, 34.000.
A: No, no.
K: Sí. en los papeles que te dio, ¿vale? En los papeles que te dio hay dos socios. Uno es él, que tiene la mitad, y otro, el otro socio que tiene la mitad. Él tiene 300.000, ¿vale? Y los otros 300, que es de sus socios. Sí, sí, es verdad. Pero no se hizo nada. O sea, le se tiraron para atrás.
A: Pero lo devolvieron. O sea, no hicieron nada.
K: Él ya ha llegado a un acuerdo con los ocupantes del piso. Él dice que te da los papeles que necesitan.
La cordillera de los Pirineos alberga un secreto gélido, un glaciar que desafía toda lógica climática actual. Mientras el planeta asiste al agónico retroceso de sus masas heladas, un fenómeno extraordinario y casi desafiante está teniendo lugar en uno de sus rincones más emblemáticos, invirtiendo la tendencia global que amenaza con borrar del mapa a estos gigantes blancos. Se trata de una anomalía tan singular que ha captado la atención de la comunidad científica internacional, un auténtico milagro de la naturaleza que se resiste a sucumbir al inexorable aumento de las temperaturas que define nuestra era. Este enclave se ha convertido en una rara excepción, un faro de esperanza o quizás un espejismo en mitad de un panorama desolador.
Este fenómeno no es fruto de la casualidad ni de un error de medición. Detrás de este avance insólito del hielo se encuentra el glaciar de Monte Perdido, una joya natural cuya supervivencia y crecimiento se deben a un microclima alpino único en Europa. La respuesta se esconde en una compleja danza de factores locales, una singularidad climática que ha convertido a este glaciar en un objeto de estudio fascinante y en un símbolo inesperado de resiliencia. Comprender por qué esta masa de hielo avanza mientras sus homólogas desaparecen es clave no solo para la glaciología, sino también para desentrañar la increíble capacidad de adaptación que, a veces, nos regala nuestro propio planeta.
EL OCASO DE LOS GIGANTES DE HIELO: UN DRAMA GLOBAL
El relato de los glaciares en el siglo XXI es una crónica de una desaparición anunciada. Estas formidables reservas de agua dulce, testigos mudos de milenios de historia terrestre, se están derritiendo a una velocidad sin precedentes en todo el mundo. Desde los Alpes hasta el Himalaya, la subida de las temperaturas ha acelerado su desaparición de forma dramática, dejando a su paso valles desnudos y cicatrices en la roca que antes estaban cubiertas por un manto perpetuo. Este retroceso no solo altera paisajes de una belleza sobrecogedora, sino que también tiene consecuencias directas y muy graves para los ecosistemas que dependen de ellos y para el suministro hídrico de millones de personas. La situación en la península ibérica, especialmente en los Pirineos, refleja esta crítica tendencia global.
La pérdida de los glaciares es mucho más que una cuestión estética o un dato para informes científicos. Supone la alteración de un equilibrio delicado y vital. El agua liberada por su fusión estival alimenta ríos y acuíferos, regulando los caudales y garantizando la vida en las cotas más bajas durante los meses de más calor. Al desaparecer, esta tendencia no es una premonición lejana, sino una realidad palpable que transforma el paisaje año tras año y pone en jaque la biodiversidad de alta montaña. Plantas y animales especializados en estos entornos fríos se enfrentan a la pérdida de su hábitat, un drama silencioso que ocurre a la sombra de las grandes cumbres de los Pirineos.
MONTE PERDIDO: EL REBELDE DE HIELO QUE DESAFÍA AL CAMBIO CLIMÁTICO
En este contexto de declive generalizado, emerge una figura que rompe todos los esquemas. Enclavado en el corazón del Parque Nacional de Ordesa y Monte Perdido, declarado Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO, se erige un coloso que parece ajeno a la debacle que le rodea, desafiando las leyes no escritas del calentamiento. El glaciar de Monte Perdido, a diferencia de sus vecinos en la misma cordillera de los Pirineos y en el resto de Europa, no retrocede. Al contrario, los datos más recientes confirman que su masa de hielo está creciendo, un hecho que lo convierte en un caso de estudio de valor incalculable para los expertos.
Mientras otros glaciares pirenaicos se han fragmentado o reducido a la categoría de heleros residuales, el de Monte Perdido presenta una dinámica completamente opuesta. Los científicos observan con asombro cómo su lengua de hielo no solo resiste, sino que muestra signos de avance y acumulación neta de masa, un comportamiento que lo convierte en una auténtica rareza en todo el continente. Este bastión de hielo no solo sobrevive, sino que prospera en su particular microhábitat, escribiendo un capítulo inesperado en la historia del impacto climático en los Pirineos. Su singularidad obliga a reexaminar las predicciones y a profundizar en los complejos mecanismos que gobiernan la vida en la alta montaña.
EL SECRETO BAJO LA CUMBRE: ASÍ FUNCIONA EL MILAGRO CLIMÁTICO
La explicación a este comportamiento anómalo no reside en una fórmula mágica, sino en una combinación perfecta de factores geográficos y meteorológicos. El glaciar se encuentra en una ubicación privilegiada, protegido de la radiación solar directa durante gran parte del día gracias a las imponentes paredes que lo flanquean. Esta protección orográfica, una especie de parasol natural formado por la propia montaña, reduce drásticamente las horas de insolación y, por tanto, la tasa de fusión del hielo durante los meses de verano. Es la geología al servicio de la criosfera, un ejemplo magistral de cómo la forma del terreno puede modular los efectos del clima.
El segundo pilar de este milagro es el viento y la nieve. La orientación específica del circo glaciar provoca un fenómeno conocido como «sobrealimentación por ventisqueros». Este fenómeno provoca que la nieve arrastrada por el viento desde las cumbres cercanas se deposite masivamente en su cubeta, actuando como un sistema de alimentación extra que compensa la fusión estival. En esencia, el glaciar recibe muchas más precipitaciones en forma de nieve de las que le corresponderían únicamente por su altitud, un aporte fundamental que permite que su balance de masa sea positivo. Esta recarga constante es el motor que impulsa su insólito avance en el corazón de los Pirineos.
¿UN ESPEJISMO DE ESPERANZA O UNA ANOMALÍA CIENTÍFICA?
Es inevitable preguntarse si el caso de Monte Perdido podría ser un faro de esperanza frente al cambio climático. Sin embargo, la comunidad científica pide cautela. Interpretar este avance como una reversión del cambio climático sería un error de bulto, pues se trata de una excepción que confirma la regla a escala global, no de una tendencia generalizada. Este glaciar prospera gracias a unas condiciones locales extremadamente particulares e irrepetibles en otros lugares, incluso dentro de la misma cordillera. Es un oasis en mitad de un desierto que avanza, un recordatorio de la complejidad de los sistemas naturales.
Lo que este fenómeno sí demuestra es la increíble capacidad de ciertos ecosistemas para generar mecanismos de autoprotección, revelando que la respuesta de la naturaleza al cambio climático no es uniforme, sino un mosaico de reacciones complejas. El glaciar de Monte Perdido es un laboratorio natural de valor incalculable. Estudiarlo nos permite entender mejor cómo interactúan la topografía y el clima, y qué factores pueden favorecer la resiliencia en un mundo cada vez más cálido. Es una lección de humildad que nos enseña que, a pesar de todo, la naturaleza todavía guarda ases en la manga en lugares tan emblemáticos como los Pirineos.
LA VIGILANCIA DEL ÚLTIMO BASTIÓN: EL FUTURO INCIERTO DEL GLACIAR
La singularidad del glaciar de Monte Perdido ha motivado un seguimiento exhaustivo por parte de instituciones científicas. Los equipos de glaciólogos monitorizan cada centímetro de su avance con tecnología punta, buscando entender hasta qué punto este microclima puede seguir protegiéndolo frente a un calentamiento global que no cesa de intensificarse. Se utilizan drones para cartografiar su superficie, GPS de alta precisión para medir su movimiento y georradares para calcular el espesor del hielo. La gran pregunta es si este refugio climático será suficiente para preservarlo a largo plazo o si existe un umbral de temperatura que ni siquiera su privilegiada situación podrá soportar. El futuro de este gigante de los Pirineos es una incógnita.
Por ahora, el glaciar que avanza se mantiene como un recordatorio de que la naturaleza aún guarda secretos, un último bastión que lucha contra el tiempo en el corazón de las montañas y cuya existencia misma nos obliga a mirar nuestro entorno con más humildad y asombro. Es un símbolo de la fragilidad, pero también de una fuerza inesperada, una anomalía que nos cuenta una historia diferente en un mundo que parecía abocado a una única narrativa de pérdida. Su lento, pero firme avance sobre la roca es un espectáculo silencioso y poderoso, una prueba viviente de la increíble y compleja belleza que todavía se esconde en las cumbres más altas de losPirineos.
Cada persona que haya pasado por IKEA sabe que visitar este supermercado va más allá de una mera adquisición: es una experiencia completa. Desde la gran cantidad de muebles disponibles hasta la interminable variedad de decoración y productos para el hogar, podrías pasar horas en cada pasillo y todavía te quedaría la mitad de la tienda por descubrir. Por fortuna, si durante la visita te da hambre, tienes la opción de pasar por el patio de comidas para recargar energías.
A pesar de que el concepto de tener un patio de comidas en una tienda no es precisamente novedoso ni único. No obstante, el de este supermercado resulta práctico y saludable. Finalmente, la comida en su restaurante es bastante económica y también ofrece una amplia gama de productos disponibles. Las albóndigas tradicionales de la marca son indudablemente el protagonista (y el atractivo) de cualquier plato de IKEA, sin embargo, existen otras alternativas de comida, que van desde platos calientes hasta enrollados, ensaladas y postres.
ASÍ ES EL DESAYUNO SALUDABLE DE IKEA
Fuente: Ikea
Comenzamos con el desayuno tradicional que consta de un pan tostado con mantequilla, mermelada y café ecológico certificado por Rainforest Alliance, toda esta delicia la puedes disfrutar por tan solo 1,25 euros. Por el mismo precio también podrás encontrar el desayuno mediterráneo que trae pan tostado con aceite de oliva virgen extra, tomate natural triturado y café ecológico.
Otro de favorito de los usuarios que hacen una pausa para recargar energías en el patio de comidas de Ikea es el pincho de tortilla de patata y café por tan solo 1,50 euros. Sin embargo, si estás buscas una opción para romper el ayuno sin sacrificar la dieta, seguro el desayuno saludable te vendrá genial. Por tan solo 3,50 euros, podrás degustar de un exquisito pan tostado jamón serrano gran reserva, aceite de oliva virgen extra, tomate natural triturado, bol de fruta individual y café.
IKEA TIENE UN MENÚ QUE ENCANTA PALADARES
Fuente: Ikea
Si te agarró la hora del almuerzo, no te preocupes, ya que en el patio de comidas de Ikea su menú tiene las mejores opciones de platos que te dejan chupándote los dedos. La ración de 8 unidades de albóndigas tradicionales de carne, con puré de patata, mermelada de arándanos rojos, guisantes y salsa de nata cuesta 5,49 euros. Mientras que la milanesa de pollo con guisantes y patatas fritas en 6,49 euros es una verdadera delicia.
Si deseas irte por las delicias del mar, entonces el filete de salmón con puré de patata, mezcla de judías y salsa de limón y eneldo es un plato que cuesta 8,49 euros. Y cerramos con una novedad que ha lanzado Ikea para este verano, el «fish and chips» una exquisito filete de pescado frito con patatas fritas y salsa tártara. Lo mejor de todo es que esta novedad la puedes disfrutar por tan solo 5,49 euros.
IKEA SORPRENDE CON ESTE MENÚ INFANTIL
Fuente: Ikea
Ahora hacemos una pausa en la sección del menú infantil. Aquí todo es llamativo, tanto las porciones como los platos y utensilios son acordes en tamaño y cantidad. Por lo que tu hijo podrá verse indeciso sobre cuál opción elegir. Sin embargo, todas las opciones son muy completas. Empezamos por la ración de 5 unidades de albóndigas de proteína vegetal con puré de patata y guisantes. Le siguen las albóndigas tradicionales de carne o pollo con puré y guisantes.
Por su parte, la milanesa de pollo con guarnición de guisantes y patatas fritas también es la favorita entre los niños. Pero, la estrella que se lleva la corona es el plato de pasta con salsa de tomate ecológica. Lo mejor de todo es que todas estas alternativas de comidas incluye la bebida que puede ser agua o refresco con recarga libre. De postre yogur o una fruta; y lo mejor de todo viene con regalo que puede variar según la temporada. Sin duda, Ikea tiene de todo para ofrecer.
ESTAS OPCIONES LIGERAS SON IRRESISTIBLES
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Si lo que buscas son alternativas menos pesadas, el bol de ensalada de pollo asado en tiras con un mix de lechugas, tomates cherry y queso en dados que en tan solo 2,99 euros. Por el mismo precio, tenemos el bol de mix de lechugas, atún, tomates cherry, cebolla morada, pimiento rojo y aceitunas.
Si buscas completar el contorno de tu plato de pasta o matar el antojo por algo ligero y rico, entonces el bol pequeño de ensalada de col con medio huevo duro es perfecto no solo por lo práctico, sino por lo económico que es, ya que cuesta solo 0,99 euros. Si solo quieres un momento de picoteo rápido entonces la degustación fría por 3,99 te encantará. Esta tabla trae salmón curado con salsa de eneldo, ensalada de col y queso.
LO MEJOR EN BOLLERÍA Y POSTRES
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Cerramos con este patio de comidas de Ikea, justamente en la sección favorita de muchos en el menú: postres, bollería y pastelería. Por 0,99 euros el rollito de canela es ideal para matar el antojo por lo dulce, mientras que la tarta premium de chocolate en 3,49 euros es lo mejor para hacer una pausa y recargar energías durante las compras.
Por su parte, el tiramisú en 3,49 euros es una merienda más compleja en sabor y textura. Las tortitas con nata y sirope (2 Uds.) son esponjosas y suaves, ideales para pasarlas con un delicioso café. Cerramos con el Gofre con nata y sirope en el mismo precio, a diferencia que esta exquisitez es muy difícil conseguirla en el mostrador, porque a lo que salen del horno, se acaban casi al instante.
Además, este restaurante también trae las raciones desde los 2 euros, podrás elegir entre la amplia variedad que tienen para ofrecer. Sin duda, este supermercado es completo, ya que no solo puedes pasar un día entero recorriendo todos sus pasillos, sino que también tienes la ventaja de contar con un patio de comidas con un menú saludable, sabroso y asequible. Ideal para toda la familia, estas alternativas para hacer una pausa y recargar energías durante las compras, son lo mejor que podrás disfrutar en las tiendas de Ikea.
