Si hay un plato refrescante, típico del verano, cargado de verdura y vitaminas ese es el gazpacho. Su receta, es bastante sencilla, pues se trata de triturar los ingredientes hasta encontrar el espesor que más nos guste, pero para aquellos que no tienen ni diez minutos para pararse en la cocina y no quieren renunciar a esta fantástica sopa fria, los supermercados Día tienen un amplio catálogo de gazpachos donde elegir. Lo difícil será quedarte solo con uno.
Gazpacho con almendras Día
Como sabemos, pese a ser una receta clásica, el mundo del gazpacho y el salmorejo se renueva constantemente, dándole vueltas a la forma de prepararlo, de conservarlo o incluso de empaquetarlo. En este caso, Día ha querido innovar dándole un toque a la receta y añadiéndole un ingrediente más propio de un ajoblanco, pero que a juzgar por los comentarios de los consumidores no ha salido nada mal. Se trata de la almendra, que le da un toque distinto y que viene a reforzar un sabor delicioso pero ahora diferente.
