El limón es uno de esos super alimentos en los que encontramos una extraordinaria fuente de salud gracias a su singular aporte de vitaminas y minerales. Además, la floración del limonero se produce todo el año por lo que podemos disponer de su fruto cuando queramos; nunca está fuera de temporada. Los limones tienen muchos usos en la cocina. Sirven para aderezar, para cocinar, para realizar licores o para confitería. Sin embargo, es en ayunas, con un poco de agua como podemos aprovechar todos sus beneficios. ¿Quieres saber cuáles son? Te contamos las cinco razones por las que debes tomar agua con limón en ayunas.
Ayuda a hacer la digestión
Lo que si está demostrado es que beber agua caliente con limón nos ayuda a descomponer los alimentos debido al ácido cítrico y a la producción de jugos gástricos. Si en vez de beber el agua con limón en ayunas, lo hacemos en medio de las comidas, nos puede ayudar a reducir la acidez estomacal y a aligerar la digestión de los alimentos más concentrados como por ejemplo la carne. Prueba a tomar agua con limón tras una comida copiosa o cuando te sientas empachado, y verás como te alivia.
