Ahora que las temperaturas empiezan a bajar, no hay nada que apetezca más que guisos y platos de cuchara para ayudar al cuerpo a entrar en calor. Pero además, son platos sabrosos y sanos, que a la vez que nos sacian, ayudan a nuestro organismo a fortalecer sus defensas y a cuidarse en general. Las legumbres, por ejemplo, son alimentos llenos de minerales y vitaminas que nos cuidan y a la vez son muy bajas en calorías por lo que nos ayudan a adelgazar. Hoy queremos recomendarte esta receta de lentejas que tienen un efecto reconfortante maravilloso y además están para chuparse los dedos.
3El refrito
Mientras tanto, en una sartén calentamos el aceite y freímos las dos rebanadas de pan. Cuando estén listas, las apartamos y las retiramos. En el mismo aceite – podemos quitar un poco – pochamos media cebolla picada y cuando esté dorada, le añadimos el tomate pelado y troceado. Cuando esté listo, añadimos el pimentón, lo removemos todo y se lo añadimos a las lentejas.
