La dieta mediterránea considera al vino tinto una bebida beneficiosa para el organismo. Las propiedades que provienen de la uva son muy saludables, sin embargo el vino contiene una pequeña cantidad de alcohol que no se recomienda ingerir con frecuencia. Las bebidas alcohólicas deben ser consumidas con moderación ya que en exceso podrían generar problemas de salud. Una ingesta moderada de vino tinto al día acompañando el almuerzo o la cena repercute en el bienestar físico y mental.
4Advertencias sobre el consumo de vino tinto
El consumo en exceso podría tener riesgos para la salud derivados del alcohol. Algunos de los beneficios que se obtienen no solo se anularían sino que se podría producir el efecto contrario. Es contraproducente para el hígado, ya que corres el riesgo de desarrollar una cirrosis hepática o la enfermedad del hígado graso. Puede provocar fibrilación auricular y debilita las defensas del cuerpo. Sin embargo el consumo moderado, que oscila entre los 22 y los 32 gramos de alcohol al día, puede proteger a la salud evitando el desarrollo de enfermedades crónicas que aumentan la mortalidad.
