Al hacer una pizza casera es importante hacer uso de ingredientes de una alta calidad, pero también seguir una serie de recomendaciones para que el resultado final sea el esperado; y por lo tanto que se trate de un plato delicioso.
Sin embargo, el poder disfrutar de este alimento no quiere decir que no puedas degustar un plato sabroso y saludable. Te contamos diez formas distintas de hacer una pizza que no engorde nada.
NI BLANDA NI QUEMADA
Uno de los primeros consejos a tener en cuenta para hacer una pizza que no engorde debes evitar que el resultado de la misma sea una elaboración blanda porque se haya quedado demasiado húmeda la masa; o que se haya quemado. La primera recomendación es la de de no poner más de tres o cuatro ingredientes.
Además, en el caso de que vayas a hacer pizzas con champiñones o gambas, es recomendable que pases estos ingredientes previamente por la sartén. Estos ingredientes retienen mucha cantidad de agua y puede hacer que al hacerla en el horno se pierdan sobre la masa.
