Platos que tienes que pedir si vas a un restaurante con estrella Michelin

Todos los restaurantes con estrellas Michelin tienen diversos menús de degustación y una carta variada, que suele ir renovándose tanto por temporadas como por creaciones nuevas. Los chefs más reconocidos en España, dedicados a la alta cocina, han creado representativos platos que por su fama se han mantenido en su carta a lo largo del tiempo. Toma nota de los que tienes que pedir si vas a comer a sus restaurantes.

Gazpacho de cerezas de Dani García

El conocido chef andaluz, con restaurantes en España, Reino Unido, Catar y Estados Unidos, acumula en su trayectoria profesional 3 estrellas Michelin. El objetivo de Dani García a través de su proyección internacional es que todos los públicos puedan acceder a sus espectaculares platos. Una de las creaciones más destacadas del chef es el gazpacho de cerezas, que sirve con nieve de queso fresco, anchoas, pistachos y albahaca. Los restaurantes del grupo en los que podrás degustar sus platos son BiBo, Lobito de Mar, Leña, Smoked Room y Dani Brasserie.