La paella, con permiso de la tortilla de patata y de las croquetas, es el plato más representativo de la gastronomÃa de nuestro paÃs. Se trata de un plato delicioso que tiene como protagonista al arroz y que suele consumirse en dÃas de celebración. Casi todo el mundo sabe que en Valencia es la ciudad en la que mejor la saben preparar en nuestro paÃs. Pero ahora bien, hay sitios en los que se encuentran mejores paellas que en otros. Y precisamente de eso es de los que te vamos a hablar en este artÃculo, de los mejores restaurantes de Valencia en los que puedes comer este plato.