Cocinar es uno de los mejores pasatiempos que podemos hacer en nuestro hogar. Además, si nos inspiramos en los mejores chefs, como es el caso de Martín Berasategui, nos convertiremos en auténticos profesionales.
En este caso, vamos a cocinar un delicioso escalope de pollo con salsa de mostaza acompañado de patatas asadas que se convertirá en el rey de la casa. Sobre todo, si queremos sorprender a nuestros invitados.
¿Cómo hacerlo? Descubre el escalope Michelin de Berasategui que puedes hacer rápido en tu casa (y degustar sin prisa).
9Comenzamos con la elaboración
Comenzamos lavando bien las patatas, sin pelarlas. Después, agregamos un poco de la mantequilla, por ejemplo unos 5 gramos por cada patata de forma aproximada, y también una pizca de sal.
Ahora, las envolvemos con papel de aluminio y las asaremos en una bandeja con sal gorda en el fondo del horno. Debemos dejarlas durante unos 40 minutos a 180 grados.
